Безопасность продукции под угрозой: от сальмонеллы до ошибок в учете

Сразу два инцидента в Северной Америке заставили отрасль птицеводства снова заговорить о контроле качества и прозрачности.

Первый случай - отзыв 1,7 млн яиц компанией August Egg Company в США из-за заражения сальмонеллой. На начало июня подтверждено 79 случаев заражения, из которых 21 человек был госпитализирован. Продукция распространялась в супермаркетах Save Mart, Safeway, Walmart и других под брендами Simple Truth, O Organics, Clover и др. В ответ компания приостановила розничные продажи и перенаправила продукцию на пастеризацию.

Второй случай - бухгалтерский скандал в Jamaica Broilers Group. В американском подразделении компании выявлены существенные ошибки, касающиеся оценки запасов, биологических активов и рентабельности. Это может повлиять на годовую финансовую отчётность и капитал группы. Руководство JBG привлекло внешних аудиторов, уведомило регуляторов и обещает внести все необходимые корректировки. Напомним, JBG работает в США под брендом Best Dressed Chicken и входит в топ-30 крупнейших птицепереработчиков.

Обе ситуации подчёркивают, насколько важно выстраивать устойчивые механизмы ветеринарного контроля, производственной прозрачности и корпоративного управления в птицеводстве.