Мир. Новости птицеводства.
Мир. Новости птицеводства.
ЕС, Азия, Австралия, США, Канада
ЕС. В 2025 году ожидается рекордный рост цен
В 2025 году европейская птицеводческая отрасль сталкивается с ростом производственных затрат и геополитическими вызовами, однако спрос на курятину остается стабильно высоким. Цены на курятину достигли рекордного уровня из-за сокращения производства, вызванного птичьим гриппом и болезнью Ньюкасла, а также роста цен на корма, нефть и импорт.
Дополнительный рост цен ожидается из-за внедрения стандартов Европейского обязательства по защите курятины (ECC), что увеличит себестоимость продукции на 37,5% и замедлит цикл производства.
Экспорт из ЕС вырастет на 2%, а импорт — на 1%, но геополитика, включая конфликт в Украине и торговые пошлины, продолжает влиять на рынок. Несмотря на вызовы, курица остается доступным и востребованным источником белка.
Вспышки гриппа птиц: кратко о ситуации в Азии и Австралии
В Южной Корее зафиксирована новая вспышка на ферме с 28 тыс. кур, но пик эпидемии, по мнению властей, уже пройден. С октября зарегистрировано 47 случаев, пострадало более 2,3 млн птиц. Введены меры: временный мораторий на перемещения, неделя дезинфекции и закрытие рынков на чистку.
В других странах:
В Индии (Телангана) — колебания цен и закрытие ферм, подтверждены вспышки в 7 штатах
Япония — 51 активная вспышка
Филиппины — 2 вспышки
Австралия — с февраля новых случаев не выявлено, зона контроля в Виктории сокращается.
Новая Зеландия — с ноября 2024 г. была только одна вспышка.
В Турции вспышек нет, но общее число поражённых птиц — уже 12,5 млн.
Во Вьетнаме зафиксирован редкий случай заражения человека вирусом гриппа птиц H5N1 — 8-летняя девочка в стабильном состоянии.
Канадские агропредприятия бьют тревогу: 88% считают, что стране нужно срочно искать новые торговые рынки, помимо США и Китая.
Ответные пошлины Китая на канадскую агропродукцию и морепродукты уже затронули треть сельхозбизнеса, 23% — пострадали напрямую. Особенно пострадали производители канолы, свинины, рыбы и морепродуктов.
Только 10% считают, что государство достаточно помогает. Остальные требуют снижения налоговой и регуляторной нагрузки и поддержки в выходе на новые рынки. Без конкретных шагов бизнес рискует остаться с нераспроданными запасами и потерей внешних покупателей.
CFIB уже направила письмо в правительство с просьбой о срочных мерах. Агробизнесу нужна ясность и поддержка — сейчас.
США отзывают правило по борьбе с сальмонеллой в птице
Минсельхоз США отказался от плана, который должен был обязать птицефабрики контролировать уровень сальмонеллы в продукции. Предложение разрабатывалось 3 года и могло предотвратить до 170 тыс. случаев заражения в год. Национальный совет по птицеводству поддержал отмену, назвав план затратным и бесполезным.
Но эксперты по безопасности пищи — в шоке. В Центре науки заявили:
«Больше сальмонеллы в магазинах = больше больных»
Также отложено ужесточение правил для полуфабрикатов — теперь с ноября. Эти продукты ранее уже вызывали вспышки инфекции.
ЕС. В 2025 году ожидается рекордный рост цен
В 2025 году европейская птицеводческая отрасль сталкивается с ростом производственных затрат и геополитическими вызовами, однако спрос на курятину остается стабильно высоким. Цены на курятину достигли рекордного уровня из-за сокращения производства, вызванного птичьим гриппом и болезнью Ньюкасла, а также роста цен на корма, нефть и импорт.
Дополнительный рост цен ожидается из-за внедрения стандартов Европейского обязательства по защите курятины (ECC), что увеличит себестоимость продукции на 37,5% и замедлит цикл производства.
Экспорт из ЕС вырастет на 2%, а импорт — на 1%, но геополитика, включая конфликт в Украине и торговые пошлины, продолжает влиять на рынок. Несмотря на вызовы, курица остается доступным и востребованным источником белка.
Вспышки гриппа птиц: кратко о ситуации в Азии и Австралии
В Южной Корее зафиксирована новая вспышка на ферме с 28 тыс. кур, но пик эпидемии, по мнению властей, уже пройден. С октября зарегистрировано 47 случаев, пострадало более 2,3 млн птиц. Введены меры: временный мораторий на перемещения, неделя дезинфекции и закрытие рынков на чистку.
В других странах:
В Индии (Телангана) — колебания цен и закрытие ферм, подтверждены вспышки в 7 штатах
Япония — 51 активная вспышка
Филиппины — 2 вспышки
Австралия — с февраля новых случаев не выявлено, зона контроля в Виктории сокращается.
Новая Зеландия — с ноября 2024 г. была только одна вспышка.
В Турции вспышек нет, но общее число поражённых птиц — уже 12,5 млн.
Во Вьетнаме зафиксирован редкий случай заражения человека вирусом гриппа птиц H5N1 — 8-летняя девочка в стабильном состоянии.
Канадские агропредприятия бьют тревогу: 88% считают, что стране нужно срочно искать новые торговые рынки, помимо США и Китая.
Ответные пошлины Китая на канадскую агропродукцию и морепродукты уже затронули треть сельхозбизнеса, 23% — пострадали напрямую. Особенно пострадали производители канолы, свинины, рыбы и морепродуктов.
Только 10% считают, что государство достаточно помогает. Остальные требуют снижения налоговой и регуляторной нагрузки и поддержки в выходе на новые рынки. Без конкретных шагов бизнес рискует остаться с нераспроданными запасами и потерей внешних покупателей.
CFIB уже направила письмо в правительство с просьбой о срочных мерах. Агробизнесу нужна ясность и поддержка — сейчас.
США отзывают правило по борьбе с сальмонеллой в птице
Минсельхоз США отказался от плана, который должен был обязать птицефабрики контролировать уровень сальмонеллы в продукции. Предложение разрабатывалось 3 года и могло предотвратить до 170 тыс. случаев заражения в год. Национальный совет по птицеводству поддержал отмену, назвав план затратным и бесполезным.
Но эксперты по безопасности пищи — в шоке. В Центре науки заявили:
«Больше сальмонеллы в магазинах = больше больных»
Также отложено ужесточение правил для полуфабрикатов — теперь с ноября. Эти продукты ранее уже вызывали вспышки инфекции.
Источник: https://t.me/poultryunion
