Мнение специалиста, Северная Каролина. Тип содержания несушек не имеет значения при правильном управлении

Коричневые и белые породы кур можно успешно выращивать в любом типе содержания, если учитывать различия между ними.
Как обычные системы содержания в клетках, так и бесклеточные могут обеспечить успешную яйцекладку.
При этом необходимо учитывать различия между кроссами птиц, включая их потребности в питании и прочность костей, пояснил кандидат наук Университета штата Северная Каролина (NC State) Тейлор О'Лир Рейд на конференции PEAK 2025.

На фоне законов о содержании животных и обещаний клиентов производителям важно знать о различиях, если таковые имеются, в содержании коричневых и белых несушек в обычных и бесклеточных условиях.

«При правильном управлении бесклеточные системы жизнеспособны как для белых, так и для коричневых пород», - заявила она. «Оптимизация состава корма для комбинаций штаммов и условий содержания поможет повысить эффективность кормления и сократить отходы».

Различия между белыми и коричневыми кроссами
В ходе исследования, в котором сравнивались различия в питании и составе костей белых и коричневых кроссов, содержащихся в обычных и свободных клетках, Рид обнаружил, что для достижения наилучших показателей производительности производители должны составлять рецептуру корма с учетом особенностей штамма и условий содержания.

Коричневые кроссы, как правило, более послушны и демонстрируют выводковое поведение, в то время как белые кроссы, как правило, более активны, но более реактивны и менее выводковы, пояснил Рид.

Хотя все штаммы показали нормальный рост при разных типах содержания, коричневые куры, содержащиеся в бесклетках, продемонстрировали более высокую потребность в питательных веществах, поскольку они потребляли больше всего энергии, белка и аминокислот, продолжает она.

Это привело к тому, что коричневые породы были немного тяжелее белых, независимо от типа содержания, и имели лучший коэффициент конверсии корма (FCR). Хотя существенных различий обнаружено не было, коричневые птицы, содержащиеся без клеток, имели более низкий уровень смертности по сравнению с коричневыми птицами, содержащимися в обычных условиях.

Куры, содержавшиеся в условиях бесклеточного содержания, независимо от кросса, имели более крепкие кости голеней и меньшее количество жира в голенях, что, вероятно, объясняется их повышенной активностью, добавила она. Кроме того, у белых птиц, содержащихся без клеток, было меньше всего жира, поскольку они могут быть более активными, чем коричневые породы.

Подробнее об исследовании
В исследовании девять коммерческих кроссов, шесть белых и три коричневых, выращивались в обычных клетках и без клеток.
Птицы раз в две недели оценивались по потреблению корма, росту и FCR.