Цены на яйца в Бразилии достигли рекордных значений

Центр перспективных исследований в области прикладной экономики (Cepea) сообщает о замедлении продаж яиц розничным торговцам, что отражает рост цен, перекладываемый на конечного потребителя.

После того, как дневные значения цен на яйца достигли своего пика, среднемесячные значения теперь также являются самыми высокими в серии Cepea , в номинальном выражении, то есть без учета инфляции или других рыночных колебаний. В реальном выражении (IGP-DI за январь) средние цены за этот частичный период февраля (до 26-го числа) являются рекордными в Мирандополисе/Гуарарапесе (SP) и в Большом Белу-Оризонти (MG) — серия Cepea началась в этих регионах в 2013 году.

•Во второй половине месяца агенты, с которыми консультировалась Cepea, сообщили о замедлении продаж яиц розничным торговцам, что объясняется передачей роста цен конечному потребителю и периодом месяца, когда покупательная способность населения, как правило, ниже.

•Несмотря на сокращение продаж, запасы яиц остаются низкими. Однако на минувшей неделе в некоторых регионах цены на яйца снизились. По словам исследователей Cepea, пятая волна тепла поставила сектор в напряженное положение, поскольку она ставит под угрозу благополучие птиц, продуктивность и качество яиц, особенно прочность скорлупы. Сотрудники Cepea утверждают, что высокие температуры уже приводят к гибели кур в некоторых регионах.