Открытие: бактерии Хоэнгейма (Hohenheim-Bakterium) для здоровья цыплят

Исследователи из Университета Хоэнхайма обнаружили новую бактерию, которая может улучшить здоровье и конверсию корма сельскохозяйственных животных.

После трех лет интенсивных исследований мексиканский докторант доктор. Бибиана Риос Галисия из Университета Хоэнхайма разработала новый вид бактерий под названием Ligilactobacillus Hohenheimensis. Помимо этого вида, она идентифицировала еще семь новых видов бактерий и описала ранее неизвестный род Faecalispora. Эти микроорганизмы происходят из тонкого кишечника домашних кур и могут улучшить здоровье животных и конверсию корма. По данным Университета Хоэнхайма, исследование является частью комплексного проекта по изучению взаимодействия микробиомов и домашнего скота.

Ligilactobacillus Hohenheimensis: новая надежда на здоровье животных
Новые бактерии помогают лучше использовать питательные вещества из куриного корма. Помимо прочего, они производят уксусную и масляную кислоту, которые служат источником энергии и способствуют здоровью кишечника. В частности, Ligilactobacillus Hohenheimensis характеризуется способностью влиять на иммунную систему и гормональный баланс животных. В долгосрочной перспективе это также может иметь значение для содержания и поведения животных.

Комплексная исследовательская работа
Открытие было непростым: в условиях крайне низкого содержания кислорода доктор. Rios Galicia чистые бактериальные колонии из образцов тонкого кишечника кур. Работа включала генетический анализ и международные обзоры, в том числе Немецкой коллекцией микроорганизмов и клеточных культур в Брауншвейге.

Мексиканский исследователь бросает вызов пандемии и открывает чудеса микробиома
Результаты исследования могут способствовать ресурсосберегающему животноводству , например, за счет оптимизации кормов или снижения выбросов метана у жвачных животных. Кроме того, в 2025 году Университет Хоэнхайма откроет Центр исследований микробиома домашнего скота (HoLMiR) в Хоэнхайме — уникальный в Европе центр по исследованию микробиома сельскохозяйственных животных.

Для мексиканского исследователя эта работа стала не только научным, но и личным вызовом. Карантин во время пандемии затруднил ее докторскую работу, но в то же время дал возможность интенсивно сконцентрироваться на исследованиях.

Научное признание
Новое открытие было официально подтверждено после независимых обзоров международных экспертов и публикации в научном журнале.