Цены на яйца в Калифорнии выросли на 70% к концу 2024 года, виной всему HPAI
Цены на яйца в Калифорнии выросли на 70% к концу 2024 года, виной всему HPAI
В декабре 2024 года штат потерял около шести миллионов несушек из-за птичьего гриппа, что повлияло на поставки и цены на яйца.
Цены на яйца в Калифорнии выросли до 8,97 доллара США за дюжину, что на 70% больше, чем в ноябре 2024 года, согласно данным Министерства сельского хозяйства США (USDA) от 27 декабря 2024 года.
По данным Министерства сельского хозяйства США, резкий рост цен связан с девятью подтвержденными случаями высокопатогенного птичьего гриппа (ВППГ) по всему штату только в декабре 2024 года, что привело к депопуляции почти шести миллионов несушек.
Случаи заболевания были зарегистрированы в округах Мерсед, Риверсайд, Сан-Хоакин и Станислаус. Наибольшие потери составили 1,7 млн слоев 5 декабря, 1,1 млн 24 декабря и 793 700 слоев 5 декабря. Тем не менее, агентство не сообщило, сколько несушек было потеряно в одном из последних случаев ВППГ, подтвержденных 24 декабря в округе Станислаус.
Кроме того, Министерство сельского хозяйства США отметило, что потери стада произошли в критический момент спроса во время курортного сезона, когда спрос на яйца в скорлупе исторически высок, что привело к еще большему росту цен. Это привело к тому, что розничные торговцы ограничили использование стимулов для яиц в скорлупе и сосредоточились на поддержании стабильного предложения, поскольку спрос начинает снижаться в послепраздничный период.
Яйца без ограничений Стратег по глобальной торговле Брайан Москогиури сказал, что в нескольких крупных сетях штата и близлежащих штатах наблюдается нехватка яиц в скорлупе, соответствующих требованиям Калифорнии или не содержащих клеток, особенно в период праздничного спроса.
В сочетании с недавними случаями ВППГ в Айове и Огайо, по оценкам Министерства сельского хозяйства США, общая поголовье несушек в США, вероятно, находится на уровне или ниже отметки в 300 миллионов, что станет самой низкой точкой с начала вспышек в 2022 году, пояснил он.
«Для полного восстановления производства, вероятно, потребуется 4-6 месяцев, но только если мы не увидим больше несушек, потерянных из-за вируса», — сказал Москогиури.
Цены на яйца в Калифорнии выросли до 8,97 доллара США за дюжину, что на 70% больше, чем в ноябре 2024 года, согласно данным Министерства сельского хозяйства США (USDA) от 27 декабря 2024 года.
По данным Министерства сельского хозяйства США, резкий рост цен связан с девятью подтвержденными случаями высокопатогенного птичьего гриппа (ВППГ) по всему штату только в декабре 2024 года, что привело к депопуляции почти шести миллионов несушек.
Случаи заболевания были зарегистрированы в округах Мерсед, Риверсайд, Сан-Хоакин и Станислаус. Наибольшие потери составили 1,7 млн слоев 5 декабря, 1,1 млн 24 декабря и 793 700 слоев 5 декабря. Тем не менее, агентство не сообщило, сколько несушек было потеряно в одном из последних случаев ВППГ, подтвержденных 24 декабря в округе Станислаус.
Кроме того, Министерство сельского хозяйства США отметило, что потери стада произошли в критический момент спроса во время курортного сезона, когда спрос на яйца в скорлупе исторически высок, что привело к еще большему росту цен. Это привело к тому, что розничные торговцы ограничили использование стимулов для яиц в скорлупе и сосредоточились на поддержании стабильного предложения, поскольку спрос начинает снижаться в послепраздничный период.
Яйца без ограничений Стратег по глобальной торговле Брайан Москогиури сказал, что в нескольких крупных сетях штата и близлежащих штатах наблюдается нехватка яиц в скорлупе, соответствующих требованиям Калифорнии или не содержащих клеток, особенно в период праздничного спроса.
В сочетании с недавними случаями ВППГ в Айове и Огайо, по оценкам Министерства сельского хозяйства США, общая поголовье несушек в США, вероятно, находится на уровне или ниже отметки в 300 миллионов, что станет самой низкой точкой с начала вспышек в 2022 году, пояснил он.
«Для полного восстановления производства, вероятно, потребуется 4-6 месяцев, но только если мы не увидим больше несушек, потерянных из-за вируса», — сказал Москогиури.
Источник: http://www.wattagnet.com
