Поражения подушечек стопы цыплят-бройлеров: причины, проблемы и меры по их устранению
Поражения подушечек стопы цыплят-бройлеров: причины, проблемы и меры по их устранению
Факторы окружающей среды, питания и управления способствуют развитию этой серьезной проблемы.
Экспорт куриных лап из США является товаром с высокой добавленной стоимостью; однако на их качество могут влиять поражения подушечек стопы (FPL). FPL у цыплят-бройлеров, также известный как пододерматит, является серьезной проблемой благополучия и распространенной проблемой в производстве бройлеров. Эти поражения характеризуются воспалением, изъязвлением и некрозом поверхности лапы и могут приводить к сильному дискомфорту и боли для пораженных птиц.
Это заболевание не только влияет на благополучие птицы, но и создает экономические проблемы для птицеводов из-за его связи со снижением показателей роста, качества туши и повышенной восприимчивостью к другим заболеваниям. В этой статье исследуются причины, последствия и потенциальные стратегии смягчения поражений подушечек лап у цыплят-бройлеров.
Причины
Поражения подушечек лап у цыплят-бройлеров являются многофакторными, при этом факторы окружающей среды, питания и управления играют решающую роль в их развитии.
Одним из основных факторов окружающей среды, способствующих FPL, является качество подстилки. Влажная и уплотненная подстилка создает влажную среду, которая смягчает кожу подушечки лапы и последующее образование поражений. Тип используемого материала подстилки, его глубина и управление им (особенно содержание влаги) имеют решающее значение для определения качества подстилки и, следовательно, распространенности FPL.
Питание также существенно влияет на заболеваемость ФПЛ. Диеты с дефицитом необходимых питательных веществ, таких как биотин, цинк и метионин, могут нарушить целостность кожи, что делает подушечки стоп более восприимчивыми к поражениям.
Избыток пищевого белка или натрия связан с повышенным потреблением воды курами, что увеличивает влажность подстилки. Аналогичным образом, использование кормовых ингредиентов с высоким содержанием некрахмальных полисахаридов (NSP), таких как пшеница, в рационах кур без какого-либо фермента, разрушающего NSP, может увеличить вязкость кишечника, что приводит к содержанию фекалий, которые могут прилипать к куриной лапе и приводить к повреждению кожи лапы.
Еще одним ключевым фактором является общее управление птичником. Плохая вентиляция, приводящая к высокому уровню влажности, может увеличить содержание влаги и уровень аммиака в подстилке, что еще больше способствует развитию FPL.
Кроме того, высокая плотность посадки цыплят-бройлеров может привести к снижению активности и движения птицы, что приводит к длительному контакту между подушечками для ног и подстилкой, что может увеличить риск FPL, особенно если подстилка влажная. Плотность посадки коррелирует с качеством подстилки, а также может влиять на загрязненность перьев.
Проблемы
Повреждения подушечек лап имеют серьезные последствия для благополучия цыплят-бройлеров. Тяжелые поражения вызывают боль и дискомфорт, что приводит к снижению подвижности, снижению потребления корма и нарушению показателей роста. В крайних случаях эти поражения могут инфицироваться, вызывая системные инфекции и более высокий уровень смертности.
Птицы с тяжелыми поражениями подушечек лап проводят больше времени лежа, что увеличивает риск развития волдырей на груди. Эти условия могут привести к снижению качества туши или осуждению при убое, что приведет к финансовым потерям для производителей.
Кроме того, FPL может иметь более широкие последствия для птицеводства. Растет осведомленность потребителей и беспокойство по поводу благополучия животных, а такие проблемы, как FPL, могут нанести ущерб репутации отрасли и привести к усилению контроля со стороны регулирующих органов. Это побудило многих производителей мяса птицы принять более строгие стандарты и практику благосостояния для решения этой проблемы.
Стратегии смягчения последствий
Учитывая значительное влияние FPL на цыплят-бройлеров, были предложены и реализованы различные стратегии для смягчения возникновения и тяжести этих поражений.
Одним из наиболее эффективных подходов является совершенствование практики управления мусором, такая как применение поправок к подстилке для снижения pH, патогенов и аммиака. Поддержание сухой и рыхлой подстилки имеет решающее значение для предотвращения развития FPL. Это может быть достигнуто за счет регулярного переворачивания подстилки, обеспечения достаточной вентиляции для уменьшения накопления влаги и использования абсорбирующих материалов для подстилки, таких как древесная стружка или солома.
Кроме того, управление глубиной подстилки и обеспечение ее пополнения по мере необходимости может помочь сохранить ее качество на протяжении всего производственного цикла.
Диетологические вмешательства также играют ключевую роль в профилактике FPL. Рационы должны быть составлены с учетом потребностей птиц в питательных веществах, с особым вниманием к питательным веществам, поддерживающим здоровье кожи, таким как биотин, цинк и метионин.
Включение кормовых добавок, таких как органические кислоты, пробиотики и ферменты, помогает улучшить здоровье кишечника и усвоение питательных веществ, что может косвенно снизить риск FPL, способствуя общему здоровью птицы и снижая содержание влаги в экскрементах.
Еще одним важным аспектом профилактики FPL является оптимизация управления средой в птичнике. Поддержание надлежащей вентиляции для контроля уровня влажности, особенно в зимний сезон, и регулирование плотности поголовья для предотвращения переполненности имеют важное значение для снижения риска FPL.
Регулярный мониторинг поведения птицы и состояния подушечек лап также может помочь выявить ранние признаки FPL и обеспечить своевременное вмешательство.
В последние годы наблюдается растущий интерес к генетической селекции как к долгосрочной стратегии снижения FPL у цыплят-бройлеров. Программы селекции, в которых приоритет отдается признакам, связанным со здоровьем подушечек лап, таким как целостность кожи и сила ног, могут снизить распространенность FPL в коммерческих стадах. Тем не менее, этот подход требует тщательного рассмотрения, чтобы не поставить под угрозу другие важные производственные характеристики, такие как скорость роста и эффективность кормления.
Заключение
Повреждения подушечек стоп представляют собой серьезную проблему для благополучия и экономики при выращивании цыплят-бройлеров. Улучшение управления пометом, оптимизация питания и обеспечение надлежащего управления птичником являются критически важными стратегиями для снижения заболеваемости и тяжести FPL.
Кроме того, продолжающиеся исследования и усилия по генетической селекции открывают многообещающие возможности для долгосрочной профилактики этого состояния. Уделяя приоритетное внимание здоровью и благополучию цыплят-бройлеров, производители могут не только улучшить качество своей продукции, но и повысить устойчивость и прибыльность своей деятельности.
Экспорт куриных лап из США является товаром с высокой добавленной стоимостью; однако на их качество могут влиять поражения подушечек стопы (FPL). FPL у цыплят-бройлеров, также известный как пододерматит, является серьезной проблемой благополучия и распространенной проблемой в производстве бройлеров. Эти поражения характеризуются воспалением, изъязвлением и некрозом поверхности лапы и могут приводить к сильному дискомфорту и боли для пораженных птиц.
Это заболевание не только влияет на благополучие птицы, но и создает экономические проблемы для птицеводов из-за его связи со снижением показателей роста, качества туши и повышенной восприимчивостью к другим заболеваниям. В этой статье исследуются причины, последствия и потенциальные стратегии смягчения поражений подушечек лап у цыплят-бройлеров.
Причины
Поражения подушечек лап у цыплят-бройлеров являются многофакторными, при этом факторы окружающей среды, питания и управления играют решающую роль в их развитии.
Одним из основных факторов окружающей среды, способствующих FPL, является качество подстилки. Влажная и уплотненная подстилка создает влажную среду, которая смягчает кожу подушечки лапы и последующее образование поражений. Тип используемого материала подстилки, его глубина и управление им (особенно содержание влаги) имеют решающее значение для определения качества подстилки и, следовательно, распространенности FPL.
Питание также существенно влияет на заболеваемость ФПЛ. Диеты с дефицитом необходимых питательных веществ, таких как биотин, цинк и метионин, могут нарушить целостность кожи, что делает подушечки стоп более восприимчивыми к поражениям.
Избыток пищевого белка или натрия связан с повышенным потреблением воды курами, что увеличивает влажность подстилки. Аналогичным образом, использование кормовых ингредиентов с высоким содержанием некрахмальных полисахаридов (NSP), таких как пшеница, в рационах кур без какого-либо фермента, разрушающего NSP, может увеличить вязкость кишечника, что приводит к содержанию фекалий, которые могут прилипать к куриной лапе и приводить к повреждению кожи лапы.
Еще одним ключевым фактором является общее управление птичником. Плохая вентиляция, приводящая к высокому уровню влажности, может увеличить содержание влаги и уровень аммиака в подстилке, что еще больше способствует развитию FPL.
Кроме того, высокая плотность посадки цыплят-бройлеров может привести к снижению активности и движения птицы, что приводит к длительному контакту между подушечками для ног и подстилкой, что может увеличить риск FPL, особенно если подстилка влажная. Плотность посадки коррелирует с качеством подстилки, а также может влиять на загрязненность перьев.
Проблемы
Повреждения подушечек лап имеют серьезные последствия для благополучия цыплят-бройлеров. Тяжелые поражения вызывают боль и дискомфорт, что приводит к снижению подвижности, снижению потребления корма и нарушению показателей роста. В крайних случаях эти поражения могут инфицироваться, вызывая системные инфекции и более высокий уровень смертности.
Птицы с тяжелыми поражениями подушечек лап проводят больше времени лежа, что увеличивает риск развития волдырей на груди. Эти условия могут привести к снижению качества туши или осуждению при убое, что приведет к финансовым потерям для производителей.
Кроме того, FPL может иметь более широкие последствия для птицеводства. Растет осведомленность потребителей и беспокойство по поводу благополучия животных, а такие проблемы, как FPL, могут нанести ущерб репутации отрасли и привести к усилению контроля со стороны регулирующих органов. Это побудило многих производителей мяса птицы принять более строгие стандарты и практику благосостояния для решения этой проблемы.
Стратегии смягчения последствий
Учитывая значительное влияние FPL на цыплят-бройлеров, были предложены и реализованы различные стратегии для смягчения возникновения и тяжести этих поражений.
Одним из наиболее эффективных подходов является совершенствование практики управления мусором, такая как применение поправок к подстилке для снижения pH, патогенов и аммиака. Поддержание сухой и рыхлой подстилки имеет решающее значение для предотвращения развития FPL. Это может быть достигнуто за счет регулярного переворачивания подстилки, обеспечения достаточной вентиляции для уменьшения накопления влаги и использования абсорбирующих материалов для подстилки, таких как древесная стружка или солома.
Кроме того, управление глубиной подстилки и обеспечение ее пополнения по мере необходимости может помочь сохранить ее качество на протяжении всего производственного цикла.
Диетологические вмешательства также играют ключевую роль в профилактике FPL. Рационы должны быть составлены с учетом потребностей птиц в питательных веществах, с особым вниманием к питательным веществам, поддерживающим здоровье кожи, таким как биотин, цинк и метионин.
Включение кормовых добавок, таких как органические кислоты, пробиотики и ферменты, помогает улучшить здоровье кишечника и усвоение питательных веществ, что может косвенно снизить риск FPL, способствуя общему здоровью птицы и снижая содержание влаги в экскрементах.
Еще одним важным аспектом профилактики FPL является оптимизация управления средой в птичнике. Поддержание надлежащей вентиляции для контроля уровня влажности, особенно в зимний сезон, и регулирование плотности поголовья для предотвращения переполненности имеют важное значение для снижения риска FPL.
Регулярный мониторинг поведения птицы и состояния подушечек лап также может помочь выявить ранние признаки FPL и обеспечить своевременное вмешательство.
В последние годы наблюдается растущий интерес к генетической селекции как к долгосрочной стратегии снижения FPL у цыплят-бройлеров. Программы селекции, в которых приоритет отдается признакам, связанным со здоровьем подушечек лап, таким как целостность кожи и сила ног, могут снизить распространенность FPL в коммерческих стадах. Тем не менее, этот подход требует тщательного рассмотрения, чтобы не поставить под угрозу другие важные производственные характеристики, такие как скорость роста и эффективность кормления.
Заключение
Повреждения подушечек стоп представляют собой серьезную проблему для благополучия и экономики при выращивании цыплят-бройлеров. Улучшение управления пометом, оптимизация питания и обеспечение надлежащего управления птичником являются критически важными стратегиями для снижения заболеваемости и тяжести FPL.
Кроме того, продолжающиеся исследования и усилия по генетической селекции открывают многообещающие возможности для долгосрочной профилактики этого состояния. Уделяя приоритетное внимание здоровью и благополучию цыплят-бройлеров, производители могут не только улучшить качество своей продукции, но и повысить устойчивость и прибыльность своей деятельности.
Источник: http://www.wattagnet.com
