Поддельные тесты на сальмонеллу: британский фермер оштрафован на 50 тысяч фунтов стерлингов

Британский птицевод несколько недель назад был приговорен к штрафу в 50 000 фунтов стерлингов, что эквивалентно почти 60 000 евро, сообщает сельскохозяйственная платформа agrartoute. Птицевод Стюарт Перкинс из Рэдстока в Англии подделали сертификаты на анализы на сальмонеллу . Он был признан виновным в многочисленных нарушениях Правил безопасности пищевых продуктов и гигиены (Англия) 2013 года и Закона о здоровье животных 1981 года после судебного преследования со стороны Агентства по пищевым стандартам Великобритании (FSA).

В ноябре 2023 года FSA провело обыск на птицефабрике и бойне SG Perkins Ltd. Проведены и обнаружены доказательства проблем с отслеживаемостью и поддельные сертификаты испытаний.

Агентство по здоровью животных и растений Великобритании (APHA) оказало помощь в последующем расследовании, отслеживая состояние домашней птицы на месте и собирая официальные образцы сальмонеллы. В то же время FSA приняло меры по снижению потенциальных рисков для безопасности пищевых продуктов. Она добилась того, чтобы продукты, вызывающие проблемы с отслеживаемостью, были удалены с рынка.

Национальное подразделение FSA по борьбе с продовольственными преступлениями (NFCU) использовало этот случай, чтобы вынести предупреждение отрасли, призвав пищевые компании проверить отслеживаемость своих поставщиков.