Не хватает яиц для олимпийских спортсменов

Жители Олимпийской деревни в Париже, Франция, жалуются на огромную нехватку яиц, которые для многих из них являются неотъемлемой частью их рациона. Партнер по организации общественного питания Sodexo подтвердил очень высокий спрос на определенные продукты, особенно яйца, и пообещал, что объемы будут увеличены для удовлетворения потребностей спортсменов.
В Олимпийской деревне есть 6 различных зон общественного питания, где 15 000 спортсменов со всего мира потребляют около 13 миллионов порций во время Олимпийских и Паралимпийских игр. Все яйца, а также мясо, молоко и другие продукты, как сообщалось, будут произведены во Франции, причем не менее четверти всех продуктов питания будут поступать из радиуса 250 км от Парижа, а более 20% будут органическими.
Но вскоре после прибытия первых спортсменов стало ясно, что поставок яиц недостаточно для удовлетворения спроса. В дни, предшествовавшие началу Олимпийских игр, яйца пришлось нормировать на завтрак, а некоторые участники так и не получили их.
«Было предложено пересмотреть изначально запланированные объемы поставок в сторону увеличения», — подтвердил представитель французской группы супермаркетов Carrefour, которая отвечает за поставку свежих продуктов в Олимпийскую деревню.
Помимо яиц, спортсмены также жаловались на качество и количество других блюд в ресторанах. По мнению многих, главный ресторан, рассчитанный на 3300 человек, определенно не достиг уровня звезд Мишлен, обещанных организаторами.