В Китае увеличится спрос на импортную курятину

В текущем году в Китае увеличится спрос на зарубежное куриное мясо. Об этом сообщает ИМИТ со ссылкой на данные Министерства сельского хозяйства США (публикует сельскохозяйственные показатели и прогнозы по ним как в самих Штатах, так и в других странах – ROSNG).
Уточняется, что оно имеет конкурентное преимущество перед отечественным, которое, в основном, направлено на сегмент живой или свежей продукции.
Прежде всего, речь идёт о полуфабрикатах. Особую роль они сыграют в секторе HoReCa (сокращение от английских слова Hotels, Reustarants и Café – ROSNG). В этом сегменте рынка в Китае потребляется 80 процентов такой продукции. В целом импорт со стороны КНР увеличится на 21 процент, несмотря на ограничения по птичьему гриппу в других странах. Также аналитики напомнили, что в соседнем Таиланде на эту продукцию приходится восемь процентов импорта.