Производство птицы в Польше растет

Польша останется крупнейшим производителем мяса птицы в Евросоюзе
В первой половине 2023 года производство мяса птицы в Польше достигло почти 1,6 млн тонн и было более чем на 7 процентов выше, чем в предыдущем году. Учитывая текущую ситуацию на рынке, прогнозируется дальнейшее увеличение производства этого мяса, - заявил Марцин Вроньский, заместитель генерального директора Национального центра поддержки сельского хозяйства.
Данные Главстата о производстве птицы касаются только предприятий мясной отрасли с численностью работников более 50 человек, а с учетом производства в мелких фермерских хозяйствах и в домашних условиях производство птицы может быть значительно выше. В 2022 году, по данным Главстата, в Польше было произведено более 3 млн тонн мяса птицы, - добавил он.
«Учитывая текущую рыночную конъюнктуру, то есть сохранение экспортного спроса, высокое внутреннее потребление и конкурентоспособность мяса птицы по сравнению со свининой, можно предположить увеличение производства мяса птицы в течение 2023 года. Польша также останется крупнейшим производителем этого мяса в Евросоюзе", - отметил Вроньский.