Юго-Восточная Азия – центр роста бройлерной промышленности

Наибольший глобальный рост производства мяса птицы будет обеспечен за счет регионов с высокими производственными мощностями, таких как Юго-Восточная Азия.
Движущей силой роста бройлерной отрасли являются растущие цены и появление новых заболеваний в секторе красного мяса, сказал д-р Ваэль Эль Фейл, руководитель технического отдела птицеводства в «Mevac», «Kemin».
«Спрос на белок изменится в сторону более доступного куриного мяса и яиц в качестве основного источника животного белка,»- сказал он.