Казахстанцы стали предпочитать мясо курицы говядине и конине

По данным Бюро национальной статистики, за четыре месяца 2022 года на внутреннем рынке было продано 139,9 тысячи тонн мяса КРС. Это на 3,2%, или 4,6 тысячи тонн, меньше, чем в аналогичный период годом ранее, передает Liter.kz со ссылкой на Первое кредитное бюро.
Так, продажи свинины упали на 8,7%, в итоге составив 25,2 тысячи тонн. Реализация мяса овец и коз снизилась на 4,3% – до 40,4 тысячи тонн.
Однако это было компенсировано увеличением продаж мяса птиц до 129,5 тысячи тонн, или 10,1%, а также мясо конины до 37,8 тысячи тонн, рост на 8,6%.
В целом казахстанцы стали покупать больше мяса, но приоритеты меняются, – написано в сообщении.
Одновременно с увеличением производства выросли и цены: птица подорожала на 28,8%, а конина на 16,9%.
В целом цены на мясо и мясопродукты увеличились на 14,4%.
Источник: https://liter.kz