В Израиле может возникнуть дефицит свежей птицы

Из-за череды праздников в Израиле в мае может возникнуть дефицит свежей птицы.
Об этом 5 мая, предупредили в министерстве сельского хозяйства.
12 мая завершается месяц Рамадан, и мусульмане начинают праздновать Ид аль-Фитр – «праздник прекращения поста». 16-17 мая 2021 года евреи празднуют Шавуот.
Из-за повышенного спроса на мясо и выходных на сельскохозяйственных предприятиях 16-18 мая может возникнуть нехватка свежей птицы в торговых сетях. В министерстве сельского хозяйства подчеркивают, что это лишь точечное явление, и что дефицита замороженной птицы не ожидается. Наоборот – на складах есть запасы этого продукта.
Замороженное мясо хранится долго – по сравнению со свежей птицы, срок хранения которой составляет около пяти дней.
Министерство сельского хозяйства также отмечает, что в Шавуот сильнее повышается спрос на молочные продукты. Поэтому вполне возможно, что потребитель вообще не почувствует дефицита.
Источник: detaly.co.il