Курятина в России подорожала за апрель на 5,7%

За последнюю неделю рост цен замедлился до 3,6% с 8% неделей ранее
Как показывает мониторинг аналитического агентства EMEAT, оптовые цены на куриное мясо в России на 18-й неделе выросли в среднем на 3,6%.
В том числе тушка цыпленка-бройлера к 1 мая подорожала на 2,8% в недельном исчислении – до 144,6 рубля за килограмм. Стоимость куриной разделки стала выше на 4,9%, субпродуктов – на 0,5%.
За апрель средний̆ уровень цен на отечественное куриное сырье стал выше на 5,7%, разделка подорожала на 6,8%, субпродукты – на 1,7%.
Цены на импортное куриное мясо снизились в рублях за последнюю неделю на 0,1%, а за месяц стали ниже на 1,2%.
Мировые цены на тушку бройлера на 18-й неделе изменились незначительно, а именно стали выше на 0,01%, составив в среднем 2,48 доллара за килограмм. По сравнению с прошлым месяцем бройлер подорожал на 0,7%, а за год снижение цен на тушку на мировых рынках составило 4,1%.
В России к 1 мая стоимость тушки бройлера в долларовом эквиваленте выросла на 4% за неделю и на 8,7% – за месяц, до 1,8 доллара за килограмм.