На 42-й неделе максимальная цена на тушку бройлера на российском рынке составила 136,0 рублей за килограмм

По данным мониторинга ИАА «ИМИТ», на 42-й неделе 2020 года мировые цены на бройлера выросли в среднем на 1,5% до $1,56 за кг. Продолжает дорожать тушка ЦБ в Бразилии (+2,8% за неделю до $1,09 за кг) и в США (+2,9%, до $1,43 за кг), что обусловлено ростом экспортных поставок и увеличением внутреннего спроса. По сравнению с прошлым месяцем бройлер подешевел в среднем на 0,3%.
В России цена на тушку ЦБ в долларовом выражении за неделю выросла на 1,0% до $1,31 за кг, а по сравнению с прошлым месяцем стала ниже на 4,1%.
В рублевом выражении цены на куриное мясо на российском рынке на этой неделе в среднем стали выше на 0,02%, а по сравнению с прошлым месяцем снизились на 1,4%. Стоимость куриной разделки за неделю выросла на 0,6%, а цены на субпродукты потеряли 1,4%.
Тушка бройлера предлагается производителями по цене от 94,0 до 136,0 рублей за кг, суповые куры от 45,0 до 87,0 рублей за кг, бедро от 98,0 до 175,0 рублей за кг.