В крупной партии курятины, ввезенной из США во Владивосток, обнаружены сальмонеллы

Опасные бактерии сальмонеллы обнаружены в крупной партии курятины, ввезенной из США, на территории Приморского края, сообщает Россельхознадзор.
Дальнейшее движение зараженной продукции остановлено. Из 24,5 тонны куриной голени, поступившей в порт Владивостока, были отобраны пробы и направлены на проведение лабораторных исследований.
"Испытания показали, что вся партия американской курятины заражена возбудителями такого опасного инфекционного заболевания, как сальмонеллез. Употребление такой продукции в пищу может привести к массовым заболеваниям ее потребителей", — говорится в сообщении.
Всего с начала 2014 года Приморской межобластной ветеринарной лабораторией Россельхознадзора были обнаружены серьезные несоответствия ветеринарно-санитарным нормам в пяти партиях импортной продукции. В частности, были зарегистрированы бактерии кишечной палочки и высокая бактериальная обсемененность импортной продукции из Китая, Вьетнама, Уругвая и КНР.
До 2010 года на американское мясо птицы традиционно приходилось почти 80% импорта этой продукции в Россию, однако из-за использования раствора с высоким содержанием хлора при обработке мяса птицы с января 2010 года РФ на девять месяцев запретила его поставки из США. После возобновления поставок темпы роста импорта мяса птицы из США постепенно стали возрастать.
Наиболее распространенными симптомами сальмонеллы являются диарея, боль в животе и лихорадка, наступающая спустя 8-72 часа после употребления зараженного продукта.