Онищенко объяснил чрезмерное потребление яиц в России

Россияне едят много яиц потому что это достаточно дешевый белковый продукт, который может заменить более дорогие продукты, в том числе красное мясо, заявил RNS первый зампред комитета Госдумы по образованию и науке, бывший главный санитарный врач России Геннадий Онищенко.
«Нормы поедания яиц у нас нет. А объясняется это очень просто – это достаточно дешевый белковый продукт, который наши россияне съедают, потому что не могут купить красного мяса, мраморного мяса, перепелиных яиц и ананасов, поэтому они едят яйца», — сказал он.
Онищенко отметил, что норма, на которую ссылаются аналитики — это норма потребительской корзины.
«Потребительская корзина, которая считалась в 90-е годы – это была установленная норма на выживание, чтобы человек не умер или хотя бы ноги таскал и имитировал, что он может где-то работать», — добавил депутат.
Онищенко подчеркнул, что «яйцо – полезный продукт, да, у некоторых он вызывает аллергию, но это полезный продукт и относительно дешевый».
Ранее РБК сообщило со ссылкой на отчет аналитиков Sberbank Investment Research, что в среднем житель России съедает в год 280 яиц, что превышает рекомендованную рациональную норму на 8% (260 яиц). По данным издания, по этому показателю Россия уступает Китаю и опережает США с Евросоюзом.
Источник новости: foodnewstime.ru