Почему на завтрак нужно есть яйца?

Недавно в одном из американских университетов провели интересный эксперимент. Одной группе желающих похудеть девушек предложили съедать на завтрак пару вареных яиц и выпивать чашечку кофе, а второй группе к тому же кофе добавили овсянку с фруктами, такой же калорийности. Итоги эксперимента стали известны через 2 месяца.
Ученые сравнили группы испытуемых и выводы оказались весьма впечатляющими. Девушки первой группы, которые предпочли на завтрак яйца, худели намного быстрее, чем те, которые завтракали кашей с фруктами. Также учеными был отмечен тот факт, что первая группа чувствовала себя более активней и энергичней.
Все дело в том, что яйцо - особый продукт, который дает человеку уникальный набор необходимых организму веществ, причем та сотня калорий, что приходится на одно яйцо, сосредоточена в основном в желтке, а усвояемость продукта зависит от времени его термической обработки.
Кстати, яйца всмятку перевариваются за пару часов, а сваренные вкрутую на час дольше, давая при этом все необходимое для активной жизни и надолго насыщая организм.
Альтернативой вареным яйца может стать яичница, или омлет с овощами.