Приморским филиалом подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» исследовано более 190 тысяч куриных яиц

С 9 января по 18 марта проведено 174 исследования проб, отобранных от 11 партий куриных яиц разной категории общим количеством 191,1 тыс. шт.

Исследования проведены по обращениям заказчиков для сертификации и декларирования, а также в рамках производственного контроля за качеством и безопасностью продукции и проведения пищевого мониторинга. Вся продукция — из Приморского края.

Исследования образцов от трех партий проведено в рамках совместной работы с Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора. Пробы были отобраны на пищеблоках детских садов Уссурийского городского и Пожарского муниципального округов.

По результатам исследований, проведенных Приморским филиалом ФГБУ «АПК НАЦРЫБА», подтверждены качество и безопасность этих партий яиц.

В целом исследования всех 11 партий показали их соответствие установленным требованиям по качеству и безопасности. Партии яиц исследованы на такие показатели, как сальмонеллы, бактерии группы кишечной палочки, остаточное содержание антибиотиков, состояние и положение желтка и другие.

Заключения о состоянии продукции доведены до сведения Приморского межрегионального управления Россельхознадзора и направлены заказчикам исследований.

После получения результатов исследований информация внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста».