Снесла курочка яичко…






Снесла курочка яичко…

Есть такое устойчивое мнение, что куриная яичная скорлупа очень полезна. Кто-то ее даже толчет и пьет, как витамины. Ученые давно уже подтвердили, что это идеальный источник кальция, который легко усваивается организмом. Появился и термин – «скорлупотерапия».

В ней есть все!

Не случайно, в старинных лечебниках в составе многих целительных смесей упоминаются как компоненты куриные яйца вместе со скорлупой или одна скорлупа. Как известно, недостаток кальция, особенно в костях, - одно из самых распространенных нарушений обмена веществ. Выправить эти нарушения удается с трудом, так как применяемые медициной препараты - хлористый кальций, гипс, мел - плохо усваиваются организмом.

Исследования медиков показали, что скорлупа куриных яиц, состоящая на 90% из карбоната кальция (углекислый кальций), как раз усваивается легко. При этом она содержит все необходимые для организма микроэлементы - всего 27 элементов! Особенно важно значительное содержание в ней кремния и молибдена - этими элементами крайне бедна наша повседневная пища, но они совершенно необходимы для нормального протекания биохимических реакций в организме.

Свое, родное, чрезвычайно полезное

Состав яичной скорлупы поразительно совпадает с составом костей и зубов и, более того, стимулирует кроветворную функцию костного мозга. Побочных действий от ее употребления врачи не нашли, в отличие от скорлупы утиных яиц, которая часто инфицирована и для применения непригодна. Особенно полезна скорлупа куриных яиц маленьким детям, начиная от года. Скорлупа, включенная в детское питание, хорошо действует при рахите и анемии. Обязательна «скорлупочная» профилактика при беременности. Профилактика дважды в год полезна для взрослых в целях предупреждения заболеваний позвоночника, кариеса зубов и остеопороза. Яичная скорлупа - прекрасное выводящее средство для радионуклидов, она препятствует накоплению в костном мозге ядер стронция-90. (Для этого скорлупу нужно употреблять от 2 до 6 граммов в день).

Что нужно делать со скорлупой?

Сначала куриные яйца нужно вымыть теплой водой с мылом, хорошо ополоснуть. Народная медицина советует мыть ее около часа. Хранят скорлупу в стеклянной банке с крышкой, но не в полиэтиленовом пакете. В большинстве случаев скорлупа не требует специальной стерилизации. Для маленьких детей необходимо на 5 минут поместить ее в кипящую воду. Скорлупа от яиц, сваренных вкрутую, чуть менее активна, но зато полностью готова к использованию, пройдя стерилизацию в процессе варки. Дозировка - от 1,5 до 3 граммов ежедневно в зависимости от возраста. Растирать в порошок скорлупу лучше в ступке: замечено, что при использовании кофемолки препарат получается менее активный. Принимайте с утренней едой - с творогом или с кашами. Можно принимать толченую скорлупу отдельно, по 1 столовой ложке в день, с 2-3 каплями сока лимона. Кстати, в аптеках западных стран порошок из скорлупы куриных яиц продается с 1970 года.
Источник: http://www.agronews.ru
Категория: Яйцо. Упаковка. Бренд. Разное | Добавил: hellmann (05.03.2012) Просмотров: 577 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0


Имя *:
Email *:
Код *:
All Right Reserved. Copyright: poultrysite.ru ™ © 2000 - 2021.
Поддержка сайта: Ринат Мустаев admin@poultrysite.ru
Подписка на рассылку: новости птицеводства и сельского хозяйства
Проверить тИЦ и PR
Top.Mail.Ru
Рассылка 'Птицеводство. Сельское хозяйство'
Правильный CSS!
Информация с новостных сайтов, публикуется согласно авторского права
с активной гиперссылкой на сайт первоисточника