Цены на российских кур замерли, а вот на бразильских рванули вверх

На 38-й неделе 2018 года мировые цены на тушку ЦБ выросли везде в среднем на 2,0%. Значительно подорожал бройлер в Бразилии на 7,3% и на 8,4% за месяц.
Цены на российских кур практически не изменились, а по сравнению с прошлым месяцем стали выше на 2,6%.
Оптовые цены на импортное куриное мясо в России выросли на 0,3%, а за месяц стали выше на 3,1%. По состоянию на 17 сентября 2018 года средняя стоимость импортных куриных окорочков составила 124,8 руб/кг, грудок (филе) – 215,7 руб/кг, голени – 101,1 руб/кг.
Что касается мировых цен на мясо индейки, то в США цены на тушку индейки выросли на 5,9% как за неделю, так и за месяц.
По состоянию на 17 сентября 2018 года общий уровень цен на мясо индейки отечественного производства вырос на 0,6%, а по сравнению с уровнем месячной давности укрепился на 2,2%.
Цены на импортное мясо индейки в России не изменились, а за месяц стали выше всего на 0,4%.
На прошедшей неделе, на торговой площадке ИАА "ИМИТ" было размещено 662 заявки на продажу мяса птицы. Предложения поступили от 45 компаний. К поставкам предлагались различные отруба и субпродукты из 8 стран мира.
Подробно с ситуацией на рынке мяса птицы на этой неделе можно ознакомиться в маркетинговом исследовании "Мониторинг цен на мясо птицы в России и за рубежом", подготовленном агентством "ИМИТ".