Глава "Евродона" Вадим Ванеев заявил, что пора думать не только об импортозамещении, но и об экспортозамещении

«К 2030 году миру не будет хватать 40 млн тонн мяса. Только две страны располагают достаточными земельными и водными ресурсами для масштабного увеличения производства мяса: Бразилия и Россия» - глобально очертил возможности Российской индейки в новых экономических условиях глава группы «Евродон» Вадим Ванеев, выступая на I Всероссийском форуме продовольственной безопасности.
На рынке российской индейки импортозамещение прошло без всякой шумихи и до санкций. 100% продукции из индейки, которая завозилась в Россию, была замороженной. «Евродон» - один из первый начал обеспечивать 40 регионов страны охлажденной продукцией.
В 2014-м году группа произвела 45 тыс тонн мяса индейки, и планирует увеличить объемы в несколько раз уже в самое ближайшее время: половина из планируемых 750 тысяч квадратных метров производственных площадей уже построена. Такие мощности позволят группе производить более 300 тысяч тонн мяса индейки и утки – только в Ростовской области.
Немудрено, что импорт индейки в Россию снизился до 10-15 тоннах в год.
- Когда я слышу, сколько продуктов питания завозится в Россию из-за границы, я задаюсь вопросом: почему так? У России есть все, чтобы прокормить себя и даже соседей. Я говорю не только об импортозамещении, но и об экспортозамещении.- отметил руководитель крупнейшего производства индейки и утки в России.
У индейки огромный потенциал. Это мясо едят все конфессии. Она принимает вкус любого другого мяса - в зависимости от приготовления. Для переработчиков это ценнейшее сырье.
В России на сегодняшний день заявлено более 50 проектов по индейке. Многие напоминают первые бизнес-планы «Евродона», реальных и активных, по мнению экспертов «Агробизнеса», не больше пяти.
- Сам факт, что люди копируют лучшие практики, говорит не о том, что отрасль выстраивается по современным требованиям и ориентируется на лучшие технологии. – считает Вадим Ванеев.
Как и производство индейки, производство утки в группе «Евродон» имеет замкнутый технологический цикл. Этот принцип позволяет контролировать всю цепочку процессов - от производства кормов и яйца до логистики готовой продукции. Оба проекта – индейки и утки - включают создание собственного родительского стада, что позволяет исключить импорт инкубационного яйца.
По сути это и есть то, что называют обеспечением продовольственной безопасности.
История с санкциями показала уязвимость российского АПК и необходимость поддерживать наиболее перспективные агропроекты и активно решать насущные проблемы: кадры, генетический материал. Все это программы длительные и дорогие. Для их реализации нужна серьезная поддержка.
Сегодня инвестпроекты со сроком кредитования свыше 8 лет не попадают под программу субсидирования, - обратил внимание участников форума Вадим Ванеев, - Предприниматель, который строит с нуля свои агрокомплексы, почти два года проводит на стройке. Остается шесть лет. А за шесть лет в России не окупаются даже торговые центры — не то что агропромышленные кластеры и производственные предприятия! Отсюда и вопрос цены продукта для потребителя. Она зависит во многом от условий кредиторов и от коммерческих аппетитов сетевиков. Почему производители продуктов питания должны смотреть на цену нефти и газа и ориентироваться на это? Люди хотят есть каждый день. Россия – это бескрайние просторы. Почему мы завозили даже яблоки? Все, кроме бананов и кофе, можно производить в России.
Вадим Ванеев, как и другие ораторы, подчеркнул: пора выстроить «дорожную карту» АПК для возрождения сельского хозяйства.
Источник: eurodon.ru