В лаборатории Россельхознадзору подтвердили безопасность более 5,7 тонн колбасных изделий

Продукция подготовлена верхневолжским предприятием для отправки на экспорт в Азербайджан.

Так, в соответствии с нормативной документацией колбасные изделия проверили на микробиологические показатели – наличие Listeria monocytogenes, S. aureus, сальмонелл, бактерий группы кишечной палочки и сульфитредуцирующих клостридий.

По итогам проведенных экспертиз положительных результатов обнаружено не было. Произведенная в России продукция полностью соответствует требованиям принимающей страны.

На основании полученных данных оформлены протоколы испытаний.

В ближайшее время в Азербайджан будут отгружены 4,24 т полукопченой колбасы, 0,58 т салями, 0,82 т варено-копченой колбасы и 0,12 т молочных сосисок.