Сочинский предприниматель превратил куриное филе в говядину

Пресс-служба Южного межрегионального управления Россельхознадзора сообщает, что индивидуальному предпринимателю из Краснодарского края объявлено предостережение за нарушение правил и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме (эВСД) на мясную продукцию.
При анализе данных предприятия в компоненте «Меркурий» ФГИС «ВетИС» мониторинговая группа установила, что при оформлении транзакции «переработка/производство» тип сырья (охлажденное филе бройлера) не соответствует виду готовой продукции (говядина). На тот момент партия уже поступила в продажу в магазины и предприятия общественного питания Сочи.
Россельхознадзор аннулировал производственные ветеринарные документы, реализация готовых изделий остановлена. Нарушителю выдано предписание разработать программу мероприятий для предотвращения подобных инцидентов, соответствующую требованиям федерального закона «О техническом регулировании». Соответствующая информация направлена лицу, уполномоченному на оформление эВСД, через информационную систему «ВетИС.Паспорт».