Мировые цены на мясо птицы двигаются вверх

В мае снова зафиксирован рост мировых цен на мясо птицы
В мае среднее значение индекса цен на мясо ФАО достигло 117,9 пункта, что на 1% выше уровня апреля. Но, несмотря на продолжающийся уже четвертый месяц подряд рост, его значение все еще на 4,1% ниже, чем в мае 2022 года. Об этом сообщили в ФАО.
В мае в очередной раз зафиксирован рост мировых цен на мясо птицы. Это обусловлено сохраняющимся высоким импортным спросом, особенно в Азии, и некоторыми опасениями из-за вероятных краткосрочных проблем со снабжением из-за появления крупных очагов гриппа птицы.
Мировые цены на говядину повысились незначительно, чему способствовали стабильно высокие показатели убоя крупного рогатого скота в Австралии на фоне увеличения глобального спроса на поставки из Бразилии и ограниченности предложения в США.
Цены на свинину в мае также выросли незначительно. Хотя восходящее движение продолжается уже четвертый месяц подряд, что связано с ограниченностью предложения из-за роста производственных затрат и распространения болезней животных в других странах-производителях и, как следствие, повышением спроса на поставки из Бразилии.
В то же время, мировые цены на баранину упали на фоне высокого экспортного предложения в Океании.