Минсельхоз изменил правила для убоя скота

Минсельхоз внёс изменения в правила убоя сельскохозяйственных животных. Соответствующий приказ министерства № 818 опубликован на официальном Интернет-портале правовой информации.
В частности, из пункта 13 ветеринарных правил, принятых с 1 сентября прошлого года, убраны слова «не вызывающими у животных стресс». В старом документе говорилось, что эта процедура должна осуществляться «способами, не вызывающими у животных стресс и обеспечивающими гуманное отношение с животными». Авторы поправок отметили, что выполнение первого требования грозит скотоводам серьёзными финансовыми расходами.
Напомним, что ранее зоозащитники из общественной организации «Голоса за животных» высказались против таких изменений. Они обратились в Минсельхоз с предложением минимизировать стресс животных во время их убоя и озвучили свои предложения по этому поводу.
Также в документе прописаны новые правила ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и других продуктов убоя сельхозживотных. Они предполагают изменения в приказ Минсельхоза № 269 от 28 апреля прошлого года. Абзац 4 подпункта «а» пункта 12 включит в исследование на трихинеллёз мясо всеядных животных (в том числе свиней), а также бобров, нутрий, ондатр и прочих грызунов. Шестой абзац пункта 14 будет описан так «у грызунов, кроликов и барсуков – голов, органов и внутренних тушек».