В Минсельхозе отметили ведущую роль птицеводства в обеспечении продбезопасности

«К 2025 г. доля произведенного конкурентоспособного кросса мясных кур отечественной селекции должна достигнуть 15% от общего объема», — передает пресс-служба министерства
Развитие птицеводства в России является одним из наиболее важных направлений для обеспечения продовольственной безопасности страны. Об этом сообщил первый заместитель министра сельского хозяйства Джамбулат Хатуов на совещании по вопросам развития птицеводства и обеспеченности регионов мясом птицы.
«В 2019 г. производство птицы в убойном весе составило 5 млн т, а импорт — всего 227 тыс. т. При этом в общем объеме производства мяса доля птицеводческой продукции достигает 44%. В прошлом году также было получено 45 млрд шт. яиц. Сегодня мы в полном объеме обеспечены российским куриным яйцом», — резюмировал первый замминистра, слова которого цитирует пресс-служба ведомства.
Как сказал Джамбулат Хатуов, в настоящее время перед отраслью стоит стратегическая задача по наращиванию экспорта продукции птицеводства. В прошлом году поставки мяса птицы за рубеж составили более 200 тыс. т.
Что касается формирования отечественной базы генетических ресурсов в птицеводстве, к 2025 г. доля произведенного конкурентоспособного кросса мясных кур отечественной селекции должна достигнуть 15% от общего объема, отмечалось на совещании.