ОАО "Птицефабрика "Рефтинская" будет развивать участок по переработке мяса в Талицком районе
ОАО "Птицефабрика "Рефтинская" будет развивать участок по переработке мяса в Талицком районе
Руководство ОАО «Птицефабрка «Рефтинская» намерено заняться активным развитием участка по переработке мяса, расположенного в Талицком районе Свердловской области (мясоперерабатывающий комплекс «Рефтинский», п. Троицкий). В последние 2 года талицкое предприятие переживало не лучшие времена – рос процент возврата продукции торговыми сетями из-за несоответствия последней ГОСТу (до 2 тонн в сутки).Передача участка в аренду ОАО «Птицефабрика «Рефтинская» (состоявшаяся по решению прежней управленческой команды) и начало выпуска здесь продукции из мяса птицы к изменению ситуации не привели в лучшую сторону.
Отметим, мясокомбинат – предприятие, крайне важное для Талицкого городского округа в плане обеспечения его жителей продуктами питания и рабочими местами. Понимая это, руководство птицефабрики «Рефтинская» делает все для того, чтобы предприятие развивалось, а социальная обстановка на нем была стабильной.
«В последние месяцы на участке в Талицком районе произошло снижение объемов производства. Тому есть несколько причин технического характера. В частности, был осуществлен перевод производства готовой продукции из мяса птицы обратно на территорию птицефабрики «Рефтинская», а производство традиционной для Талицкого мясокомбината продукции из мяса крупного рогатого скота и свиней перестраивается под стандарты птицефабрики. Проводится комплекс мероприятий для обеспечения соблюдения технических и санитарных норм на всех этапах производства – от хранения сырья до выпуска продукции. Все эти процессы потребовали времени. Также понадобилось около месяца на то, чтобы разработать, утвердить и запустить в производство новую оболочку для колбас, которая идет под брендом «Рефтинской»,- рассказал генеральный директор ОАО «Птицефабрика «Рефтинская» Николай Топорков.
По словам Николая Топоркова, до конца декабря планируется увеличение объемов производства продукции на участке с 2 до 3 тонн в сутки, а к III кварталу 2013 года эти объемы должны вырасти до – 8-10 тонн. Кроме того, проводится работа по заключению долгосрочных договоров с крупными торговыми сетями области (Кировский, Мегамарт, Пикник, Монетка, и др.), а также осуществляются мероприятия, направленные на развитие производства на участке. Потребитель в Свердловской области крайне разборчив, он предпочитает только высококачественную продукцию из натуральных составляющих. Продукция, выпускаемая в Талице, должна соответствовать этим требованиям.
«Что касается персонала, никаких увольнений не было. Уровень заработной платы сотрудников сохранен, так же, как и все социальные гарантии (в соответствии с ТК РФ). Для того, чтобы в условиях временного сокращения производства никто не остался без работы, всем желающим предложили работать на самой птицефабрике, с предоставлением комфортного жилья в поселке «Рефтинский». В настоящее время из 216 сотрудников на участке работают 180, 20 человек переведены на птицефабрику, еще 8 находятся в неоплачиваемых отпусках, остальные - в очередных и декретных отпусках. Главное, надо понимать – участок никто не собирается закрывать, он нужен и городскому округу, и самой «Рефтинской». К 2016 году производство мяса птицы на птицефабрике должно вырасти до 80 тысяч тонн в год – обязательно понадобятся хорошо развитые дополнительные площади для переработки», - добавил Николай Топорков.
Решения руководства «Рефтинской» относительно персонала поддержала глава администрации Талицкого городского округа Елена Забанных.
«Нам важно, чтобы люди не потеряли работу. Хорошо, что птицефабрика предоставила им рабочие места, и что работники согласились. Все это, конечно же, снижает социальную напряженность», - заявила она.
Все работы по восстановлению и развитию производства на участке птицефабрики в Талицком районе находятся на контроле Правительства Свердловской области.
«Переходный период должен скоро закончиться. Главное - это восстановление объемов выпуска продукции на участке и существенное повышение ее качества, обеспечение выхода предприятия на безубыточность. Для этого делается все – меняется структура производственной площадки, разрабатываются новые рецептуры продукции. Кроме того, теперь вся продукция будет выпускаться здесь только под брендом птицефабрики «Рефтинская», - рассказал Министр АПК и продовольствия Свердловской области Михаил Копытов.
Отметим, мясокомбинат – предприятие, крайне важное для Талицкого городского округа в плане обеспечения его жителей продуктами питания и рабочими местами. Понимая это, руководство птицефабрики «Рефтинская» делает все для того, чтобы предприятие развивалось, а социальная обстановка на нем была стабильной.
«В последние месяцы на участке в Талицком районе произошло снижение объемов производства. Тому есть несколько причин технического характера. В частности, был осуществлен перевод производства готовой продукции из мяса птицы обратно на территорию птицефабрики «Рефтинская», а производство традиционной для Талицкого мясокомбината продукции из мяса крупного рогатого скота и свиней перестраивается под стандарты птицефабрики. Проводится комплекс мероприятий для обеспечения соблюдения технических и санитарных норм на всех этапах производства – от хранения сырья до выпуска продукции. Все эти процессы потребовали времени. Также понадобилось около месяца на то, чтобы разработать, утвердить и запустить в производство новую оболочку для колбас, которая идет под брендом «Рефтинской»,- рассказал генеральный директор ОАО «Птицефабрика «Рефтинская» Николай Топорков.
По словам Николая Топоркова, до конца декабря планируется увеличение объемов производства продукции на участке с 2 до 3 тонн в сутки, а к III кварталу 2013 года эти объемы должны вырасти до – 8-10 тонн. Кроме того, проводится работа по заключению долгосрочных договоров с крупными торговыми сетями области (Кировский, Мегамарт, Пикник, Монетка, и др.), а также осуществляются мероприятия, направленные на развитие производства на участке. Потребитель в Свердловской области крайне разборчив, он предпочитает только высококачественную продукцию из натуральных составляющих. Продукция, выпускаемая в Талице, должна соответствовать этим требованиям.
«Что касается персонала, никаких увольнений не было. Уровень заработной платы сотрудников сохранен, так же, как и все социальные гарантии (в соответствии с ТК РФ). Для того, чтобы в условиях временного сокращения производства никто не остался без работы, всем желающим предложили работать на самой птицефабрике, с предоставлением комфортного жилья в поселке «Рефтинский». В настоящее время из 216 сотрудников на участке работают 180, 20 человек переведены на птицефабрику, еще 8 находятся в неоплачиваемых отпусках, остальные - в очередных и декретных отпусках. Главное, надо понимать – участок никто не собирается закрывать, он нужен и городскому округу, и самой «Рефтинской». К 2016 году производство мяса птицы на птицефабрике должно вырасти до 80 тысяч тонн в год – обязательно понадобятся хорошо развитые дополнительные площади для переработки», - добавил Николай Топорков.
Решения руководства «Рефтинской» относительно персонала поддержала глава администрации Талицкого городского округа Елена Забанных.
«Нам важно, чтобы люди не потеряли работу. Хорошо, что птицефабрика предоставила им рабочие места, и что работники согласились. Все это, конечно же, снижает социальную напряженность», - заявила она.
Все работы по восстановлению и развитию производства на участке птицефабрики в Талицком районе находятся на контроле Правительства Свердловской области.
«Переходный период должен скоро закончиться. Главное - это восстановление объемов выпуска продукции на участке и существенное повышение ее качества, обеспечение выхода предприятия на безубыточность. Для этого делается все – меняется структура производственной площадки, разрабатываются новые рецептуры продукции. Кроме того, теперь вся продукция будет выпускаться здесь только под брендом птицефабрики «Рефтинская», - рассказал Министр АПК и продовольствия Свердловской области Михаил Копытов.
