На четырех свердловских птицефабриках установлен режим усиленного контроля

Мясо признано непригодным

Как стало известно накануне вечером, 4 декабря, в пробах мяса птицы обнаружен метаболит фуразолидона, сообщает служба Россельхознадзора по Свердловской области.

Отмечено, что по результатам мониторинговых исследований остатков запрещенных и вредных веществ в продукции животного происхождения в пробах мяса птицы и субпродуктов, отобранных на 4 птицеводческих предприятиях Свердловской области, выявлено превышение допустимого уровня метаболита фуразолидона (протокол испытаний ФГБУ «ВГНКИ»), что не соответствует Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденным Решением комиссии Таможенного союза № 299 от 28.05.2010.

На предприятиях введен режим усиленного лабораторного контроля.