В Пензенской области будут развивать бройлерное производство

Васильевский бройлер получит государственную поддержку. Инвестиционный проект, подготовленный руководством птицефабрики, поддержали в министерстве сельского хозяйства Пензенской области.

Степановка - одна из площадок Васильевской птицефабрики. 12 птичников, каждый длиной почти 100 м, в каждом - 24 тыс. 2-недельных цыплят. Площадка работает в режиме «пусто-занято», то есть вся птица, которая содержится, одного возраста. «Птицефабрика «Васильевская» выкупила у бывшего совхоза это все, провела модернизацию производства. Кроме того, были полностью реконструированы корпуса под напольное содержание бройлеров», - рассказал главный зоотехник ОАО «Птицефабрика «Васильевская» Владимир Акашкин.

Микроклимат внутри поддерживает компьютер по заданным графикам, согласно технологии. Для каждого возраста нужна своя температура воздуха, влажность, вентиляция. Корма тоже раздаются автоматически. На Степановской площадке птицефабрики в год производят 5 тыс. т. мяса птицы. При этом обслуживаю огромное «пернатое царство» лишь 8 человек: 4 слесаря, 2 специалиста, санитар и электрик. «Цыплята к нам попадают из инкубатора Богословки суточного возраста. То есть, как только вывелись, так к нам и поступают. У нас уже они выращиваются до полного цикла - 35-36 дней и более», - рассказала зоотехник бройлерного цеха «Степановка» Мария Митронькина.

Бройлеров выращивают до веса в 2 тыс. 100 г. -2 тыс. 200 г., среднесуточный привес - 60 г. Рядом с действующей площадкой есть еще одна, оставшаяся от совхоза, В будущем ее также планируется возродить.

Инвестиционный проект на 2013 год предполагает дальнейшее развитие площадок по выращиванию бройлера, площадок родительского стада, модернизацию убойного завода. На достигнутом Васильевская птицефабрика не останавливается.