Казахстан. На ПТИЧЬИХ правах
Казахстан. На ПТИЧЬИХ правах
Как утверждает официальный сайт областного акимата, удовлетворить потребности населения в яйцах две приуральские птицефабрики могут уже сейчас. Но не все так просто.
Скажем, только Уральская птицефабрика сегодня обеспечивает потребности населения области в этом продукте питания на 75–80 процентов. И цены здесь не выше, чем у коллег из ТОО "Акас", которое имеет свою птицефабрику в пригородном Зеленовском районе: 14 тенге за яйцо – такова нынче оптовая цена местных товаропроизводителей.
По словам исполнительного директора акасовской птицефабрики Аскара Джумагалиева, предприятие имеет 100 тысяч кур-несушек, производящих ежедневно порядка 70 тысяч яиц. Если суммировать продукцию данных птицефабрик, то местный рынок они могут обеспечить яйцом на все сто. Однако они вынуждены продавать продукт и за пределы региона, поскольку свой рынок завален так называемым демпинговым яйцом – более дешевым, завезенным из России и Украины.
Впрочем, как это ни странно, единогласия в оценке ситуации нет. Например, представители Уральской птицефабрики утверждают обратное. По их мнению, поставка яиц из соседних стран в данное время почти не осуществляется. А вот в городском отделе сельского хозяйства об импорте продукта пока ничего конкретного сказать не могут. И тут есть смысл задуматься о том, что в Союз птицеводов Казахстана регулярно приходят письма и жалобы по этому поводу. Так, президент союза Руслан Шарипов подчеркивает: "Руководители птицеводческих предприятий в отчаянии просят помощи: ежегодно работать с мая по сентябрь им почти нет резона. В частности, в информации дирекции ТОО "Уральская птицефабрика" сообщается, что на территории Западно-Казахстанской области поставку товарного яйца из Украины осуществляет индивидуальный предприниматель Звягинцев. У него зафиксирован случай ввоза партии в количестве 604 800 штук. А индивидуальный предприниматель Жунусова поставила в это же время на местный рынок с Полтавской птицефабрики 144 000 яиц".
Чтобы разобраться в ситуации, лучше всего было бы связаться с этими предпринимателями и узнать о достоверности приведенных цифр. К сожалению, поговорить с ними доверительно на заданную тему не получилось. Зато представитель ИП "Звягинцев", начальник торгового отдела Ольга Черняева поделилась информацией о том, что два года назад их предприятие действительно завозило одну партию украинских яиц в область, но это оказалось делом далеко не выгодным. Так что подобный бизнес у них быстро завершился, и планов в дальнейшем на него не предвидится. Госпожу Жунусову журналистам-сельхозникам из официальной областной газеты найти также не удалось, однако ее коллеги утверждают, будто она по сей день занимается поставкой украинского яйца в область, хотя и мелкими партиями. При этом работает и внутри области, сотрудничая с Уральской птицефабрикой.
Со слов исполнительного директора птицефабрики ТОО "Акас", предприятие тоже активно сотрудничает с предпринимателями, причем продает яйца не только местным скупщикам, но и представителям других регионов страны. Например, из Актобе, Шымкента, Жамбыла. Работают и по тендерной системе. В начале года договор о поставке продукции с ними заключили организации здравоохранения и образования. Цена в зависимости от сезона колеблется от 12,5 до 14 тенге за яйцо.
В этом году ситуация немного изменилась из-за подорожания комбикормов, чья доля в себестоимости яиц является основной. Однако птицеводы надеются, что в следующем году войдут в число предприятий, получающих субсидии от государства. Для этого птицефабрика должна иметь в стаде не менее 100 тысяч несушек, а это количество уже достигнуто.
Даже при том, что ТОО "Акас" обеспечивает свою птицефабрику фуражом, имея земли, выращивая ячмень и пшеницу на 10 тысячах гектаров, это далеко не все, что требуется для оптимального рациона несушек. Приходится покупать рыбную муку, которая в этом году подорожала со 100 тысяч до 150 тысяч тенге за тонну, шрот подсолнечный, стоимость которого 46 тысяч тенге за тонну, а также кормовые дрожжи, витаминные и прочие добавки. При этом стоимость яиц почти не изменилась. Цены в магазине "Акас" по-прежнему самые низкие в городе – если оптовая цена отборного яйца 15 тенге, то в магазине она выше всего на 1 тенге.
Но мало кому из горожан удается купить данный продукт по таким ценам. Может быть, только на рынке, где десяток мелких яиц действительно стоит 150 тенге. А в магазинах цены зависят от того, сколько звеньев от производителя до прилавка прошла продукция. В общем, пищевое яйцо местного производства дешевле не найдешь, разве что российского или украинского производства.
Казахстан до 2007 года не нуждался в защите своего рынка от ввоза яиц, и, естественно, никаких протекционистских мер на государственном уровне не принималось. В то же время подобный комплекс безопасности собственных рынков в указанных выше странах имеется. И надо следовать их примеру, ведь сегодня в нашей стране птицефабрики вместе с продукцией частных подворий производят примерно 3 млрд яиц в год, что уже может полностью закрыть потребности своего внутреннего рынка.
Сейчас ситуация сложилась такая, что украинские яйца всеми путями проникают на казахстанский рынок. Ввозимая продукция намного дешевле местной, что существенно затрудняет реализацию яиц, произведенных казахстанскими птицеводами, отрицательно сказывается на экономике отечественных птицефабрик.
Западноказахстанские товаропроизводители пока не очень страдают от импорта яиц, но так как в будущем они планируют развиваться, и работа уже ведется, это может негативно сказаться на объемах производства. Даже в разгар сезона птицефабрика ТОО "Акас", чтобы не понести потери в случае порчи продукта, вынуждена перерабатывать яйцо в порошок. Его охотно берут колбасные цеха и кондитерские предприятия, закупают иностранные фирмы.
В будущем году Уральская птицефабрика планирует строительство и введение в эксплуатацию еще одного цеха для содержания кур-несушек, а также оборудования убойного цеха. А в ТОО "Акас" уже смонтировали свой комбикормовый завод и намерены планомерно наращивать его мощность. Здесь постепенно внедряют новые технологии и на следующий год собираются строить цех для содержания своего родительского стада. Это значит, что в будущем не придется закупать инкубационные яйца в России, как сейчас. Свое родительское стадо позволит самим выводить птицу кросса "Родонит-3", наиболее адаптированного к нашим условиям.
Также возможно, что в будущем, помимо яичного направления, фабрики займутся и мясным производством, которое сейчас является лишь побочным. Кстати, по этой причине в магазинах Уральска редко встретишь на прилавках местных кур. Они, конечно, уступают по внешнему виду, к примеру, украинским, но, как утверждают специалисты, более полезны и вкусны.
Похоже, пришло время задуматься о "секрете" Колумба, который, поставив яйцо на попа, доказал, что главное в любом деле – сообразительность.
Источник: Экспресс К
Скажем, только Уральская птицефабрика сегодня обеспечивает потребности населения области в этом продукте питания на 75–80 процентов. И цены здесь не выше, чем у коллег из ТОО "Акас", которое имеет свою птицефабрику в пригородном Зеленовском районе: 14 тенге за яйцо – такова нынче оптовая цена местных товаропроизводителей.
По словам исполнительного директора акасовской птицефабрики Аскара Джумагалиева, предприятие имеет 100 тысяч кур-несушек, производящих ежедневно порядка 70 тысяч яиц. Если суммировать продукцию данных птицефабрик, то местный рынок они могут обеспечить яйцом на все сто. Однако они вынуждены продавать продукт и за пределы региона, поскольку свой рынок завален так называемым демпинговым яйцом – более дешевым, завезенным из России и Украины.
Впрочем, как это ни странно, единогласия в оценке ситуации нет. Например, представители Уральской птицефабрики утверждают обратное. По их мнению, поставка яиц из соседних стран в данное время почти не осуществляется. А вот в городском отделе сельского хозяйства об импорте продукта пока ничего конкретного сказать не могут. И тут есть смысл задуматься о том, что в Союз птицеводов Казахстана регулярно приходят письма и жалобы по этому поводу. Так, президент союза Руслан Шарипов подчеркивает: "Руководители птицеводческих предприятий в отчаянии просят помощи: ежегодно работать с мая по сентябрь им почти нет резона. В частности, в информации дирекции ТОО "Уральская птицефабрика" сообщается, что на территории Западно-Казахстанской области поставку товарного яйца из Украины осуществляет индивидуальный предприниматель Звягинцев. У него зафиксирован случай ввоза партии в количестве 604 800 штук. А индивидуальный предприниматель Жунусова поставила в это же время на местный рынок с Полтавской птицефабрики 144 000 яиц".
Чтобы разобраться в ситуации, лучше всего было бы связаться с этими предпринимателями и узнать о достоверности приведенных цифр. К сожалению, поговорить с ними доверительно на заданную тему не получилось. Зато представитель ИП "Звягинцев", начальник торгового отдела Ольга Черняева поделилась информацией о том, что два года назад их предприятие действительно завозило одну партию украинских яиц в область, но это оказалось делом далеко не выгодным. Так что подобный бизнес у них быстро завершился, и планов в дальнейшем на него не предвидится. Госпожу Жунусову журналистам-сельхозникам из официальной областной газеты найти также не удалось, однако ее коллеги утверждают, будто она по сей день занимается поставкой украинского яйца в область, хотя и мелкими партиями. При этом работает и внутри области, сотрудничая с Уральской птицефабрикой.
Со слов исполнительного директора птицефабрики ТОО "Акас", предприятие тоже активно сотрудничает с предпринимателями, причем продает яйца не только местным скупщикам, но и представителям других регионов страны. Например, из Актобе, Шымкента, Жамбыла. Работают и по тендерной системе. В начале года договор о поставке продукции с ними заключили организации здравоохранения и образования. Цена в зависимости от сезона колеблется от 12,5 до 14 тенге за яйцо.
В этом году ситуация немного изменилась из-за подорожания комбикормов, чья доля в себестоимости яиц является основной. Однако птицеводы надеются, что в следующем году войдут в число предприятий, получающих субсидии от государства. Для этого птицефабрика должна иметь в стаде не менее 100 тысяч несушек, а это количество уже достигнуто.
Даже при том, что ТОО "Акас" обеспечивает свою птицефабрику фуражом, имея земли, выращивая ячмень и пшеницу на 10 тысячах гектаров, это далеко не все, что требуется для оптимального рациона несушек. Приходится покупать рыбную муку, которая в этом году подорожала со 100 тысяч до 150 тысяч тенге за тонну, шрот подсолнечный, стоимость которого 46 тысяч тенге за тонну, а также кормовые дрожжи, витаминные и прочие добавки. При этом стоимость яиц почти не изменилась. Цены в магазине "Акас" по-прежнему самые низкие в городе – если оптовая цена отборного яйца 15 тенге, то в магазине она выше всего на 1 тенге.
Но мало кому из горожан удается купить данный продукт по таким ценам. Может быть, только на рынке, где десяток мелких яиц действительно стоит 150 тенге. А в магазинах цены зависят от того, сколько звеньев от производителя до прилавка прошла продукция. В общем, пищевое яйцо местного производства дешевле не найдешь, разве что российского или украинского производства.
Казахстан до 2007 года не нуждался в защите своего рынка от ввоза яиц, и, естественно, никаких протекционистских мер на государственном уровне не принималось. В то же время подобный комплекс безопасности собственных рынков в указанных выше странах имеется. И надо следовать их примеру, ведь сегодня в нашей стране птицефабрики вместе с продукцией частных подворий производят примерно 3 млрд яиц в год, что уже может полностью закрыть потребности своего внутреннего рынка.
Сейчас ситуация сложилась такая, что украинские яйца всеми путями проникают на казахстанский рынок. Ввозимая продукция намного дешевле местной, что существенно затрудняет реализацию яиц, произведенных казахстанскими птицеводами, отрицательно сказывается на экономике отечественных птицефабрик.
Западноказахстанские товаропроизводители пока не очень страдают от импорта яиц, но так как в будущем они планируют развиваться, и работа уже ведется, это может негативно сказаться на объемах производства. Даже в разгар сезона птицефабрика ТОО "Акас", чтобы не понести потери в случае порчи продукта, вынуждена перерабатывать яйцо в порошок. Его охотно берут колбасные цеха и кондитерские предприятия, закупают иностранные фирмы.
В будущем году Уральская птицефабрика планирует строительство и введение в эксплуатацию еще одного цеха для содержания кур-несушек, а также оборудования убойного цеха. А в ТОО "Акас" уже смонтировали свой комбикормовый завод и намерены планомерно наращивать его мощность. Здесь постепенно внедряют новые технологии и на следующий год собираются строить цех для содержания своего родительского стада. Это значит, что в будущем не придется закупать инкубационные яйца в России, как сейчас. Свое родительское стадо позволит самим выводить птицу кросса "Родонит-3", наиболее адаптированного к нашим условиям.
Также возможно, что в будущем, помимо яичного направления, фабрики займутся и мясным производством, которое сейчас является лишь побочным. Кстати, по этой причине в магазинах Уральска редко встретишь на прилавках местных кур. Они, конечно, уступают по внешнему виду, к примеру, украинским, но, как утверждают специалисты, более полезны и вкусны.
Похоже, пришло время задуматься о "секрете" Колумба, который, поставив яйцо на попа, доказал, что главное в любом деле – сообразительность.
Источник: Экспресс К
Источник: http://meatinfo.ru
