Армения: Себестоимость яиц будет зависеть от цен на пшеницу
Армения: Себестоимость яиц будет зависеть от цен на пшеницу
Человек – это звучит гордо. Может, поэтому и выбрал это слово Манасе Епремян для обозначения своей позиции на Лусакертской птицефабрике. Именно он в последние месяцы представляет фабрику перед прессой. В поводах для бесед недостатка нет, и М. Епремян позицию фабрики не скрывает. Отпускные цены на яйца, по его заверению, фабрика не изменяла с начала ноября. Но непрекращающееся подорожание кормов – пшеницы и кукурузы – в очередной раз “давит на скорлупу”, пишет Arminfo.
- В розничной торговле цена на яйца перед Новым годом взметнулась вверх, схлынув после праздников. Какой была динамика отпускных цен у производителей?
- Цены остаются прежними. В частности, у нас с 8 ноября 2010 г. цены не менялись, средняя отпускная цена колеблется в пределах 48 – 55 драмов за штуку. Более того, по ряду видов яиц заметна тенденция к снижению – небольшая, порядка 1 др\ шт. Мы ответственно относимся к нашим финансовым результатам и не стремимся к сверхприбылям. Работаем, не теряя чувства реальности. Но не думаю, что стабильность на рынке сохранится – серьезно меняется рынок кормов. В частности, сейчас говорят о том, что цена на тонну пшеницы составляет 500 долларов. Повышение очень большое: в прошлом году она стоила 270 – 280 долларов. Поэтому, если эта тенденция сохранится, с какого-то момента снова предполагается рост цен. Здесь уж они повысятся независимо от нас: все будет зависеть от рынка.
- А какой является сегодня себестоимость производства?
- Не хочу чего-то скрывать, потому что считаю сегодня эту информацию важной. В конце концов, мы регулярно публикуем свои балансовые данные и отчетность. Пока за 2010 г. они не составлены, однако с определенной степенью точности могу сказать, что прибыль у нас составляет примерно 8 – 10%. На себестоимость производства влияют и достаточно крупные кредиты, которые у нас сегодня имеются. Но по сравнению с прошлым годом прибыльность возросла, потому что мы идем на покрытие убытков.
- Сталкиваетесь ли вы с количественными ограничениями на рынке корма?
- Сейчас не сталкиваемся, но нас беспокоит ситуация в странах-экспортерах пшеницы и кукурузы. Россия и Украина закрыли свои границы, в последнее время их собирается закрыть и Молдова. В этих условиях, насколько я знаю, ряд армянских предприятий обратился в правительства этих стран и, возможно, в виде исключения отдельным армянским предприятиям была предоставлена квота на вывоз зерна. Было бы правильно, думаю, распространить квоты и на производителей яиц, которые смогли бы заранее просчитать объем зерна, которое будут иметь в своем распоряжении. Это сказалось бы и на себестоимости.
- Какую долю в себестоимости занимает корм?
- Корм и другие импортируемые компоненты составляют 85% себестоимости. Поэтому утверждать, что птицефабрики, работающие в нашей стране, являются производителями, было бы не вполне правильно. Это скорее перерабатывающие предприятия. Чтобы производство стало по-настоящему отечественным, корма покупать нужно дома. Однако здесь появляются налоговые затруднения. Когда мы покупаем корм у юридического лица, НДС, который содержится в цене, мы дебетируем. Местные хозяйства, из-за своего небольшого оборота, в значительной мере освобождены от НДС. Поэтому выгоднее купить корм у импортера, нежели у менее крупного местного производителя. Потому что НДС в цене импортера я так или иначе получу назад.
- Повысили ли зарубежные производители, либо местные поставщики, цену на кормовые добавки, воспользовавшись подорожанием кормов?
- К счастью, добавки мы импортируем сами. На внешних рынках есть небольшой рост цены, но существенным его не назвать. Витаминизированные добавки не занимают большого объема в себестоимости. Потому что в среднем на 25 тонн корма мы используем 25 – 40, самое большее 50 кг добавок. Так что на себестоимость этот компонент практически не действует. Действует пшеница, кукуруза, рожь – словом, корма.
- Может ли подействовать на себестоимость ожидаемое с 1 апреля подорожание газа?
- Мы разработали интересную технологию, благодаря которой в зимние месяцы почти не используем газа. Мы используем температуру тела самих кур, с соответствующей вентиляцией. В результате мы получили среднюю температуру в птичниках 23 градуса вместо полагающихся 21. То есть, использование этой технологии позволило нам экономить в месяц 15 – 18 млн. драмов на газе. Новинка несколько насторожила представителей поставщика газа, они каждый день проводили проверки и, в конце концов, оказались приятно удивлены. Теперь к нам обращаются с просьбой наладить аналогичную технологию на других фабриках. Одной фабрике, ООО «Двин», в Нагорном Карабахе, мы уже предоставили эту технологию, считая это и гражданским шагом.
- Сохраняются ли на птицефермах санитарные условия?
- Если посмотрите из окна в сторону производственных помещений, то увидите рядом с ними машины скорой помощи. Два-три раза в неделю нас посещает группа ветеринаров. Этим вопросам мы уделяем большое внимание. Недостатки в работе можно исправлять всегда, но здесь у нас все учтено до мелочей. Такое же отношение мы проявляем и к нашей фабрике биогаза.
- Какова ситуация на рынке цыплят несушек?
- В основном в Армению их импортируют из Ирана, и каких-либо ценовых колебаний пока здесь не было. Мы приобрели однодневных цыплят от армянского производителя, предприятия «Пюник». Предусматриваем к апрелю заполнить 4 птицефермы, потому что по паспорту срок использования наших действующих несушек истек.
Сами мы на нашей фабрике имеем инкубационное хозяйство. Но для развития оно требует значительных инвестиций, поэтому это направление мы пока оставили на будущее.
- Несколько раз упоминалось, что Лусакертская птццефабрика приступила к регулярному импорту яиц.
- Данные эти сильно преувеличены. С другой стороны, мы уже отметили, что 85% себестоимости формируется на импорте. Эмбарго в странах-производителях зерновых продолжается, будущее предсказать трудно. В этих условиях необходимо иметь запасные варианты, на случай рисков с основной нашей деятельностью, производством. Очевидно, что если цены на местные яйца повышаются, а процент прибыльности производитель не меняет, то ему самому будет выгоднее, чтобы яйца не импортировались. Но я считаю, что мы должны совместить местное производство и импорт. В любую минуту, в конце концов, импорт можно остановить. А летний коллапс птицефабрик Армении в прошлом году привел к тому, что они несли тяжелые убытки, а в последующие месяцы сокращали поголовье птицы, вынужденно повышали цены, чтобы как-то эти убытки компенсировать. Все должно делаться с расчетом; в условиях напряженной ситуации на продовольственных рынках нужно искать пути, и это – один из них. Если нам будут ставиться искусственные препятствия – что же, мы не будем импортировать яйца, но тогда произойдет то, что произойдет.
- Получается, вы частично субсидируете себестоимость своего производства за счет импорта?
- С экономической точки зрения я с вами согласен, возможно, так и получается.
- Отпускаете ли вы импортные и местные яйца по одной цене?
- Нет, у импортных яиц цена будет ниже. Нужно сказать, что над пробной партией яиц, которую мы собираемся ввезти в Армению, была проделана большая работа в области качества, режима питания, перевозки. В момент импорта мы будем иметь диетические яйца, 6 – 7 дней с момента выпуска, с очень высокими качественными показателями.
- В числе направлений импорта называлась Украина.
- Украина, если помните, имела славу всесоюзной житницы…
- …следовательно, и корм там дешевле?
- Не просто дешевле, а и качественнее. Потому что производитель всегда заинтересован закупать качественный корм и получать кондиционный товар. Что касается себестоимости импортных яиц, то она прояснится после всех необходимых налоговых и таможенных выплат.
- Называлась цена в 40 - 45 драмов…
- Наверное, называлась правильно.
- Но объемы местного производства вы, надо полагать, не сокращаете?
- Местное производство мы сокращать не можем: сегодня на рынке имеется спрос, и лишать себя прибыли было бы глупо. В начале марта у нас должна вступить в период яйцекладки новая партия молодняка. Производство будет динамично расти.
- Но на рост до уровня прошлогоднего перепроизводства вы, надо полагать, не пойдете?
- Конечно нет.
- В розничной торговле цена на яйца перед Новым годом взметнулась вверх, схлынув после праздников. Какой была динамика отпускных цен у производителей?
- Цены остаются прежними. В частности, у нас с 8 ноября 2010 г. цены не менялись, средняя отпускная цена колеблется в пределах 48 – 55 драмов за штуку. Более того, по ряду видов яиц заметна тенденция к снижению – небольшая, порядка 1 др\ шт. Мы ответственно относимся к нашим финансовым результатам и не стремимся к сверхприбылям. Работаем, не теряя чувства реальности. Но не думаю, что стабильность на рынке сохранится – серьезно меняется рынок кормов. В частности, сейчас говорят о том, что цена на тонну пшеницы составляет 500 долларов. Повышение очень большое: в прошлом году она стоила 270 – 280 долларов. Поэтому, если эта тенденция сохранится, с какого-то момента снова предполагается рост цен. Здесь уж они повысятся независимо от нас: все будет зависеть от рынка.
- А какой является сегодня себестоимость производства?
- Не хочу чего-то скрывать, потому что считаю сегодня эту информацию важной. В конце концов, мы регулярно публикуем свои балансовые данные и отчетность. Пока за 2010 г. они не составлены, однако с определенной степенью точности могу сказать, что прибыль у нас составляет примерно 8 – 10%. На себестоимость производства влияют и достаточно крупные кредиты, которые у нас сегодня имеются. Но по сравнению с прошлым годом прибыльность возросла, потому что мы идем на покрытие убытков.
- Сталкиваетесь ли вы с количественными ограничениями на рынке корма?
- Сейчас не сталкиваемся, но нас беспокоит ситуация в странах-экспортерах пшеницы и кукурузы. Россия и Украина закрыли свои границы, в последнее время их собирается закрыть и Молдова. В этих условиях, насколько я знаю, ряд армянских предприятий обратился в правительства этих стран и, возможно, в виде исключения отдельным армянским предприятиям была предоставлена квота на вывоз зерна. Было бы правильно, думаю, распространить квоты и на производителей яиц, которые смогли бы заранее просчитать объем зерна, которое будут иметь в своем распоряжении. Это сказалось бы и на себестоимости.
- Какую долю в себестоимости занимает корм?
- Корм и другие импортируемые компоненты составляют 85% себестоимости. Поэтому утверждать, что птицефабрики, работающие в нашей стране, являются производителями, было бы не вполне правильно. Это скорее перерабатывающие предприятия. Чтобы производство стало по-настоящему отечественным, корма покупать нужно дома. Однако здесь появляются налоговые затруднения. Когда мы покупаем корм у юридического лица, НДС, который содержится в цене, мы дебетируем. Местные хозяйства, из-за своего небольшого оборота, в значительной мере освобождены от НДС. Поэтому выгоднее купить корм у импортера, нежели у менее крупного местного производителя. Потому что НДС в цене импортера я так или иначе получу назад.
- Повысили ли зарубежные производители, либо местные поставщики, цену на кормовые добавки, воспользовавшись подорожанием кормов?
- К счастью, добавки мы импортируем сами. На внешних рынках есть небольшой рост цены, но существенным его не назвать. Витаминизированные добавки не занимают большого объема в себестоимости. Потому что в среднем на 25 тонн корма мы используем 25 – 40, самое большее 50 кг добавок. Так что на себестоимость этот компонент практически не действует. Действует пшеница, кукуруза, рожь – словом, корма.
- Может ли подействовать на себестоимость ожидаемое с 1 апреля подорожание газа?
- Мы разработали интересную технологию, благодаря которой в зимние месяцы почти не используем газа. Мы используем температуру тела самих кур, с соответствующей вентиляцией. В результате мы получили среднюю температуру в птичниках 23 градуса вместо полагающихся 21. То есть, использование этой технологии позволило нам экономить в месяц 15 – 18 млн. драмов на газе. Новинка несколько насторожила представителей поставщика газа, они каждый день проводили проверки и, в конце концов, оказались приятно удивлены. Теперь к нам обращаются с просьбой наладить аналогичную технологию на других фабриках. Одной фабрике, ООО «Двин», в Нагорном Карабахе, мы уже предоставили эту технологию, считая это и гражданским шагом.
- Сохраняются ли на птицефермах санитарные условия?
- Если посмотрите из окна в сторону производственных помещений, то увидите рядом с ними машины скорой помощи. Два-три раза в неделю нас посещает группа ветеринаров. Этим вопросам мы уделяем большое внимание. Недостатки в работе можно исправлять всегда, но здесь у нас все учтено до мелочей. Такое же отношение мы проявляем и к нашей фабрике биогаза.
- Какова ситуация на рынке цыплят несушек?
- В основном в Армению их импортируют из Ирана, и каких-либо ценовых колебаний пока здесь не было. Мы приобрели однодневных цыплят от армянского производителя, предприятия «Пюник». Предусматриваем к апрелю заполнить 4 птицефермы, потому что по паспорту срок использования наших действующих несушек истек.
Сами мы на нашей фабрике имеем инкубационное хозяйство. Но для развития оно требует значительных инвестиций, поэтому это направление мы пока оставили на будущее.
- Несколько раз упоминалось, что Лусакертская птццефабрика приступила к регулярному импорту яиц.
- Данные эти сильно преувеличены. С другой стороны, мы уже отметили, что 85% себестоимости формируется на импорте. Эмбарго в странах-производителях зерновых продолжается, будущее предсказать трудно. В этих условиях необходимо иметь запасные варианты, на случай рисков с основной нашей деятельностью, производством. Очевидно, что если цены на местные яйца повышаются, а процент прибыльности производитель не меняет, то ему самому будет выгоднее, чтобы яйца не импортировались. Но я считаю, что мы должны совместить местное производство и импорт. В любую минуту, в конце концов, импорт можно остановить. А летний коллапс птицефабрик Армении в прошлом году привел к тому, что они несли тяжелые убытки, а в последующие месяцы сокращали поголовье птицы, вынужденно повышали цены, чтобы как-то эти убытки компенсировать. Все должно делаться с расчетом; в условиях напряженной ситуации на продовольственных рынках нужно искать пути, и это – один из них. Если нам будут ставиться искусственные препятствия – что же, мы не будем импортировать яйца, но тогда произойдет то, что произойдет.
- Получается, вы частично субсидируете себестоимость своего производства за счет импорта?
- С экономической точки зрения я с вами согласен, возможно, так и получается.
- Отпускаете ли вы импортные и местные яйца по одной цене?
- Нет, у импортных яиц цена будет ниже. Нужно сказать, что над пробной партией яиц, которую мы собираемся ввезти в Армению, была проделана большая работа в области качества, режима питания, перевозки. В момент импорта мы будем иметь диетические яйца, 6 – 7 дней с момента выпуска, с очень высокими качественными показателями.
- В числе направлений импорта называлась Украина.
- Украина, если помните, имела славу всесоюзной житницы…
- …следовательно, и корм там дешевле?
- Не просто дешевле, а и качественнее. Потому что производитель всегда заинтересован закупать качественный корм и получать кондиционный товар. Что касается себестоимости импортных яиц, то она прояснится после всех необходимых налоговых и таможенных выплат.
- Называлась цена в 40 - 45 драмов…
- Наверное, называлась правильно.
- Но объемы местного производства вы, надо полагать, не сокращаете?
- Местное производство мы сокращать не можем: сегодня на рынке имеется спрос, и лишать себя прибыли было бы глупо. В начале марта у нас должна вступить в период яйцекладки новая партия молодняка. Производство будет динамично расти.
- Но на рост до уровня прошлогоднего перепроизводства вы, надо полагать, не пойдете?
- Конечно нет.
Источник: http://www.kazakh-zerno.kz
