Почему несушка коричневого кросса вдруг стала нести белые яйца?

Каждый владелец домашнего подворья, заведший популярных продуктивных кур коричневых кроссов — таких как Хайсекс Браун, Ломан Браун или Родонит, твердо рассчитывает получать от них крупные яйца насыщенного шоколадного или кремового оттенка. Цвет скорлупы у этих птиц заложен генетически, и в норме он не должен кардинально меняться на протяжении всей их жизни. Тем сильнее удивление птицевода, когда в один прекрасный день любимая «коричневая» несушка выдает абсолютно белое, словно от белоснежного кросса Декалб, яйцо. Вопреки расхожим деревенским мифам, курица не может внезапно «переродиться», сменить породу или подсмотреть окрас у соседок по выгулу. Появление белых яиц у коричневых кроссов — это всегда яркий физиологический сигнал, за которым скрываются конкретные сбои в кормлении, содержании, экологии курятника или здоровье птицы.

Чтобы понять механику этого явления, необходимо заглянуть во внутреннюю «красильную мастерскую» курицы. Изначально скорлупа любого яйца в теле птицы состоит из карбоната кальция и является абсолютно белой. Специфический коричневый окрас наносится на нее на самом финальном этапе, примерно за три-четыре часа до кладки, в маточном отделе яйцевода. За этот процесс отвечает особый пигмент протопорфирин, который синтезируется клетками матки из гемоглобина крови. Из этого следует главный биологический вывод: если несушка коричневого кросса снесла белое яйцо, это означает лишь одно — яйцо двигалось по половым путям со стандартной скоростью, но в финальной точке пути у птицы по какой-то причине либо исчерпался запас пигмента, либо заблокировался механизм его выделения.

Самым распространенным и мощным фактором, отключающим окрашивание скорлупы, является сильный психологический или физический стресс. При резком испуге, нападении собаки, сильном шуме или переселении в новый птичник в крови несушки происходит мощный выброс адреналина. Этот гормон вызывает мгновенный спазм сосудов и мускулатуры яйцевода, из-за чего клетки матки перестают выделять протопорфирин. Курица Ломан Браун после сильного стресса может два-три дня нести блеклые или совершенно белые яйца, пока уровень гормонов не придет в норму.

Аналогичный сбой вызывает и банальный температурный стресс в летний зной или при резком осеннем похолодании, когда организм птицы перенаправляет все ресурсы крови на терморегуляцию, полностью «обесточивая» пигментные железы.

Второй глубокий пласт проблемы лежит в области скрытых дефицитов питания и затяжного истощения организма. Поскольку пигмент протопорфирин напрямую связан с кроветворением, любые скрытые формы анемии у кур приводят к побледнению яиц. Например, если курятник атакован куриными клещами или пероедами, эти паразиты буквально высасывают из птицы кровь, вызывая жесткую анемию. У несушки просто не остается свободного гемоглобина для выработки красителя.

Также к обесцвечиванию приводит нехватка качественного белка, железа, меди и витаминов группы Б в рационе. Курица может выглядеть бодрой, но ее внутренние депо истощены интенсивной яйцекладкой, и организм переходит в режим жесткой экономии, отказываясь тратить ценные аминокислоты на «бесполезное» с точки зрения биологии украшение скорлупы.

Не стоит забывать и о возрастном факторе, а также о банальной физической усталости яйцевода. На пике своей продуктивности, в возрасте от восьми до четырнадцати месяцев, коричневые кроссы работают как отлаженный конвейер, из-за чего железы матки могут испытывать временное истощение. Ближе к концу продуктивного цикла, перед началом осенней линьки, яйца у таких кур естественным образом бледнеют, становясь грязно-белыми или светло-бежевыми. Как только птица сбросит старое перо, отдохнет и восстановит гормональный фон, пигментация возвращается к исходным породным стандартам.

Полезным советом для птицеводов, столкнувшихся с «белой загадкой», станет внимательный осмотр качества самой скорлупы бледного яйца. Если оно не просто белое, но еще и шершавое, имеет известковый налет, трещины или слишком тонкие стенки — проблема однозначно кроется в воспалении яйцевода (сальпингите) или дефиците кальция. В этом случае необходимо немедленно обогатить рацион ракушечником, кормовым мелом и витамином Д, а также провести дезинфекцию птичника.

Помните, что внезапное побеление яиц у коричневого кросса — не повод избавляться от несушки, а четкая подсказка от ее организма, требующая от хозяина пересмотреть условия ухода, защитить птицу от сквозняков и стрессов и вовремя наполнить кормушки полноценным рационом.
Анна Медведева