Число птицеводческих компаний в России сократилось на 2,8% до 4,6 тысяч

Количество птицеводческих компаний в России сократилось с примерно 4 730 в 2024 году до примерно 4 600 в 2026 году, то есть на 2,8%. Об этом свидетельствуют данные Росстата и Росптицесоюза, приведённые в отраслевом отчёте. Наиболее выраженное сокращение зафиксировано в сегменте средних компаний с поголовьем от 10 до 100 тыс. голов: их число уменьшилось на 10,4% и составило 798 предприятий. Количество компаний с поголовьем более 100 тыс. голов сократилось на 7,5% до 171 предприятия. Число компаний с поголовьем более 1 млн голов сократилось с 28 до 24.

Сокращение числа игроков происходит на фоне падения рентабельности. Средняя рентабельность отрасли снизилась с 18,7% в 2024 году до 12,7% в 2025 году, а за девять месяцев 2026 года оценивается в 10,5–12%. В сегменте охлаждённого мяса рентабельность упала с 12% до 6%, в сегменте замороженного мяса приблизилась к нулю. Причинами ухода компаний с рынка стали невозможность рефинансирования кредитов, убыточность производства, эпизоотические потери, отсутствие доступа к генетике и конкуренция с импортом. По данным отраслевых опросов, 62% ушедших компаний покинули рынок из-за финансовых причин.

Консолидация отрасли ускоряется. Доля топ-10 компаний в производстве мяса птицы выросла с 68% в 2024 году до примерно 74% в 2026 году. Доля топ-3 компаний выросла с 42% до 46%. Индекс концентрации HHI по мясу птицы вырос с 1 850 до 2 480 за девять месяцев 2026 года, что означает переход рынка из категории умеренно концентрированного в категорию высоко концентрированного. По данным отчёта, комбинация критических барьеров входа, включая кредиты под 26% годовых, ограниченный доступ к генетике и льготным программам, делает рынок практически закрытым для новых игроков.