Серпухов: Лидер Подмосковья в производстве перепелиных яиц в 2024 году

В 2024 году Серпухов, известный своим культурным наследием, стал ведущим регионом Подмосковья в производстве перепелиных яиц. Объёмы производства выросли на впечатляющие 5,3 миллиона яиц по сравнению с предыдущим годом. В центре этого успеха — «Шепиловская птицефабрика», которая производит 97% всех перепелиных яиц Московской области.

«Шепиловская птицефабрика» не только занимается производством яиц, но и ведёт селекционную работу по улучшению пород японских перепелов, обеспечивая высокий уровень яйценоскости и устойчивость к заболеваниям. Цехи фабрики оборудованы современными автоматизированными системами, что позволяет контролировать все этапы производства — от инкубации до упаковки, минимизируя риски и увеличивая эффективность.

Перепелиные яйца становятся всё более популярными благодаря своим полезным свойствам. Они богаты витаминами и минералами, имеют низкое содержание холестерина и могут улучшать иммунную систему и здоровье сердца. Серпухов также активно развивает и другие направления сельского хозяйства, включая выращивание ягод и разведение рыбы. Эта аграрная экосистема способствует укреплению местной экономики и повышает интерес к натуральной продукции.