Зачем Казахстан закупает кожу бройлеров у российских птицеводов






Зачем Казахстан закупает кожу бройлеров у российских птицеводов

С начала 2022 года из Пермского края отправлено на экспорт более 125 тонн кожи цыплят бройлеров в Республику Казахстан
16 августа 2022 года Управлением Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю проконтролирована очередная отправка партий кожи цыплят бройлеров замороженной весом 17,820 т из Пермского края в Республику Казахстан, сообщает официальный сайт Россельхознадзора.
Автотранспорт, оборудованный холодильной установкой, соответствовал установленным ветеринарно-санитарным требованиям, необходимым для перевозки данного подконтрольного товара.
Отправленные партии вышеуказанной пищевой продукции соответствовали ветеринарно-санитарным требованиям Евразийского экономического союза.
Качество и безопасность продукции подтверждены результатами лабораторных испытаний ФГБУ «Оренбургский референтный центр Россельхознадзора», ГБУ «Оренбургская областная ветеринарная лаборатория».
Всего с начала 2022 года из Пермского края на экспорт отправлено в Республику Казахстан – 125,569 тонн кожи бройлеров.
Кожа бройлеров используется для приготовления продукции с добавленной стоимостью – коммерческих мясных бульонов или бульонных кубиков в процессе вытопки. В процессе производства жир отделяется от содержащего белок жидкого потока, который затем концентрируется и подвергается распылительной сушке до содержания белка > 94%. Белки куриного бульона имеют коллагеновую природу.
Бульонный кубик представляет собой обезвоженный бульон, сформированный в виде небольшого кубика или высушенных гранул. Обычно его готовят путем обезвоживания куриного бульона, небольшой части жира, соли, высушенных или обезвоженных приправ. Считается, что куриный бульонный кубик, приготовленный с добавлением натуральных специй, полезен для иммунной системы, пищеварительной системы, а также для костей, суставов и соединительной ткани. Стабильно высокий спрос на куриные кубики существует в странах Африки.
Источник: http://www.agroxxi.ru
Категория: Птицеводство | Добавил: hellmann (22.08.2022) Просмотров: 92 | Теги: Казахстан импорт Россельхознадзор к | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0


Имя *:
Email *:
Код *:
All Right Reserved. Copyright: poultrysite.ru ™ © 2000 - 2022.
Поддержка сайта: Ринат Мустаев admin@poultrysite.ru
Подписка на рассылку: новости птицеводства и сельского хозяйства
Проверить тИЦ и PR
Top.Mail.Ru
Рассылка 'Птицеводство. Сельское хозяйство. Информационные материалы.'
Правильный CSS!
Информация с новостных сайтов, публикуется согласно авторского права
с активной гиперссылкой на сайт первоисточника